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“唱歌跳舞有什么用,吃肉才是正经事。”侯剑说,“别说了,来吃吧。”
“那我可就不客气了。”小胖子笑嘻嘻的坐了下来。
“这个是蒙古烤肉总经理孟宜,小时候我们住在一个大院里,算是邻居。”侯剑给荆天宇介绍,“他这人流里流气,到处瞎混,又不肯结婚,他父母担心死了。这次好容易逼着他做正行生意,就跑到我这里来开烤肉馆。幸好请的师傅还可以,出品不错。要是这次能做起来,也不枉费他父母一番心血。快来尝尝这烤羊肉究竟怎么样。”
荆天宇心想你都说请的师傅还可以了,难道我能说不好吃?不过看起来真是很像那么一回事,他左手戴上手套,右手拿起小刀,在羊背上狠狠地割了一刀,切下一大块烤羊肉来,塞进嘴里。轻轻一嚼,混杂着孜然香气的烤羊肉,就完全化为肉汁,没有半点肉渣。这肉也太嫩了……荆天宇赶紧又割了一刀,不过这次是羊腿。
羊腿肉没有那么嫩,不过更香,囫囵吞了一大块下去。
“这位是瀚海的大项目部主管经理荆天宇,很有来头。”侯剑给小胖子介绍。
“荆经理好。”孟宜说,“我的烤全羊还不错吧?”
“很不错,很好吃!”荆天宇说。
“还有这位是荆经理下面的项目组韦主任。”侯剑说。
“韦主任好,韦主任怎么不动手啊?多吃点,冷了就没这么好吃了。”孟宜说着就从羊身上割了一大块肉,放到韦主任的碗里。
“谢谢孟老板。”韦主任吃了一口,忍不住真心赞叹。
“我可不是老板,我是总经理,烤肉馆的股份我可没多少,要说老板,还是……”孟宜说。
“哎!瞎说什么呢!”侯剑连忙阻止了孟宜继续往下说。
“是,是,我又多嘴了,该打,该打!”孟宜说。
这还有什么好说的,幕后老板就是侯剑呗,要说这蒙古烤肉里面没有侯剑的股份,这也得有人信啊。把好几家日本馆子一起拆了,打通来做蒙古包,还做了这么厉害的装修,又在里面养活羊,差点背景都不行。这可是四季商场,不是普通地方。不过侯剑的眼光不差,蒙古烤肉味道这么好,又在人流这么旺省消费者么高端的地方,应该能够做起来。
“光吃肉多无聊,就没有青菜什么的吗?”侯剑问。
“有,有。”孟宜拍了拍手掌,叫来了一个服务员,“上青菜,大拌菜。”
所谓的大拌菜,在荆天宇看来比较像是沙拉,各种生菜切了放在一起,用醋调味,一点技术含量都没有。不过吃烤肉吃腻了的话,用这个清清嘴很不错。尤其里面有生洋葱,又甜又辣,配着羊肉吃起来非常过瘾。
“再来点黄瓜条什么的。”侯剑说,“再来点主食,最好是面饼,夹着肉吃。”
“就是京城烤鸭那种饼吗?”孟宜问。
“差不多吧,我记得别人有很多种面饼的,你都去看看。”侯剑说。
“好,我马上去。”孟宜说。
“你那些羊肉串羊腰子什么的也上了吧,还有那个羊杂汤。”侯剑说。
“羊杂汤快做好了,不过羊肉串就不上了吧,这么大只羊都吃不完。”孟宜说。
“我是来吃你的羊吗,我是来看看你这里菜色究竟怎么样!”侯剑说,“没多少人会吃烤全羊的,你主要还是要靠羊肉串。”
“哦,是这样,我明白了,立即让他们上。”孟宜说。
烤羊肉串也很好吃,不过价钱太贵了,十块钱一串,要是荆天宇自己吃的话,是绝对不会要的。其实算一算各种成本,十块钱一点都不贵。但是外面有两块钱的,在这里吃十块的就是觉得浪费。羊杂汤很好喝,不过有点腥膻的味道,放了辣椒都掩盖不下来。还有些鸡翅膀羊腰子什么的,也没什么出奇,最好吃的还是烤全羊。
开始的时候荆天宇觉得自己能吃半只羊,后来觉得自己起码能吃小半只,最后觉得自己起吗能把羊腿吃光。可是吃到撑才发现,面前老大一只烤羊,根本没少几块肉。“吃不下了。”荆天宇很遗憾的说。