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春晓轻声说道：“大姐，我要一碗素面，若有青菜，也请来上一份。”
老板娘转头看看，没好气地回道：“如今只有馒头了，店里现下只得你一个客人，姑娘且将就些吧。”
春晓懒得与她计较，便要了两只馒头、一碟咸菜，就着茶水吃喝起来。
吃到一半，两个身强力壮的男子沉着脸进了门。他们上来就要酒要肉，老板娘登时有了精神，喊来丈夫，夫妻俩一通忙活，很快摆上了四菜一汤、一壶老酒。
见老板娘精神抖擞、一脸谄媚，与方才判若两人，春晓暗自苦笑，正打算结账走人，男子中的一个忽然将酒杯重重墩在桌上：“老板娘！你这猪肝已然馊了，还好意思端出来待客么？”
老板夫妇的笑容顿时僵在脸上，老板娘愣了片刻，赶过去说道：“客官，这猪肝是我家相公今早才买来的，原本打算自己留着下酒，厨房里还留着半块呢。我方才切的时候特意看过，分明新鲜得很……”
男子听了面色一变：“照你的意思，是我们存心找茬儿了？罢了，我向来不跟女人计较，老板，你倒是过来尝尝，看我说的是也不是？”
老板的身型比妻子瘦小许多，听男子唤他，吓得一缩脖子，求助地向老板娘看去。
老板娘瞪了丈夫一眼，上前夹起一块猪肝尝尝，皱眉说道：“客官，这猪肝确实是新鲜的，兴许是那菠菜涩口，故此吃着不够爽利。我这就给您倒碗白水来，您且漱一漱口吧。”
这时，另一名男子也蓦然站起身来，“呸”地一声，将口中剩余的大半块猪肝吐在桌上：“这猪肝当真酸臭得紧，饭菜又极难吃，你们开的莫非是黑店么？”
说着，他从腰间摸出一把匕首插在桌上，拧着眉毛挑衅道：“你说猪肝是好的，那你倒是尝尝我的这块！若是你能眼也不眨地吃下，我们不仅不再追究，还会再补偿你一钱银子，若是不能，我们兄弟也只好得罪了！”
刀尖堪堪插在那块猪肝旁边，老板此时已然吓得面色发白，老板娘瞪着眼睛看了男子半晌，咬牙说道：“此事算作小店的错处便是，不知二位兄弟想要什么补偿？”
先头那名男子此时嘿嘿一笑：“这个简单，只要老板娘将店里的现银尽数取来，再送我们兄弟一坛好酒，你们夫妻二人给我们赔个不是，方才种种便可一笔勾销。”
老板娘气得身体微颤，思忖良久，却只能轻叹一声，转身向柜台走去。
春晓在一旁看得清楚，她现下颇为灰心，反而没了顾忌挂碍，索性起身来到两名男子桌前，先夹起盘中的数块猪肝看了，又仔细看过桌上那块，微笑说道：“两位大哥，这酸臭的猪肝并非店内所售，此事想来必是误会……”
老板娘闻言诧异回头，两名男子互相看看，换上一脸愠怒：“你这丫头胡说些什么，难道我们兄弟还能栽赃不成？”
春晓仍带着淡淡笑意，将盘中剩余的猪肝一字排开，指点着说道：“两位大哥请看，这猪肝上的条索纤细清晰，确是取自健康家猪。”旋即扒拉了一下桌上的猪肝：“而你们说酸臭了的这块，条索却增粗杂乱，显见是头病猪。还有，老板娘为了招待贵客，特意切去头尾，留下中间这段，故而上面的血管痕迹也额外清晰，喏，这些猪肝上的那根粗大血管都能吻合在一处，这块却不能……”
一席话说完，不仅两名男子目瞪口呆，连老板夫妇都愣愣望着春晓，最后还是老板娘先回过神来，喃喃说道：“姑娘，哦，不，妹子，你，莫非你家里是屠户么？”
春晓有些哭笑不得，总不能给他们讲一大通解剖病理之类，说明白什么肝小叶、中央静脉、汇管区吧……于是只得尴尬点头：“嗯，是啊，我，我爹爹从前做过屠户，我自小便见惯了这些……”
见计划穿帮，两名男子不再恋战，骂骂咧咧地站起身来，经过春晓身边，投来几道凶狠目光，随即悻悻而去。
老板娘站在门口张望片刻，确定两人确已走远，转向春晓施礼笑道：“多谢姑娘出手解围，今次若非有姑娘在，我这小店只怕要大大地损失一笔银钱……”
说着，她气鼓鼓地瞪了丈夫一眼：“你还傻站着做什么？堂堂一个大男人，还不如人家小姑娘见识多、胆量大，还不快去厨房再炒几个菜，待会儿好好招待恩人！”
老板听了连连点头，走出两步又返身回来，只是站在原地踌躇，样子很是为难。
老板娘登时会意，从袖中取出一块散碎银子扔给丈夫：“拿去！打酒割肉，若有新鲜鱼儿，也买上一条炖来！”