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连慧卿满怀期待，这个时候另有一个七八岁的，长得十分机灵可爱的男孩提了一只陶壶来，麻利地给众人摆上了陶碗，然后给大家倒了各倒了一碗水，连慧卿喝了一口，才知道这不是水，而是椰子汁，没有经过加工，倒是跟糖水差不多。但是这椰子汁应该在精力冰过，有凉丝丝的味道。
连老爹说这个孩子是大潮的弟弟，叫小潮。
这名字还真是取得简单。
不一会儿，大潮就端上来一大盘肉，油光发亮的，皮焦肉嫩，让人看了就很有食欲的样子，不过这个肉的颜色有点奇怪。
连老爹又道：“这个是象肉，象身上的肉不好吃，但是这鼻子还是很不错的，而且比较难得，那么大一头象也只有那么一截鼻子。好好尝尝。大潮弄到这个肉可不容易。”
是了，古代的时候南边还有大象的，后来因为人为捕杀和人口增加挤占了大象的生存空间等原因，南边的象越来越少了，后来亚洲象主要集中在东南亚地区了，中国境内大象少见了许多。
在这个时候的人的眼里，大象的恶名是不亚于野猪等兽类的，因为它会破坏农人们的粮食作物，会冲进人的家里，大肆破坏，有时候和人起冲突了，还会把人踩死之类的，所以大家看大象也就看老虎差不多了，捕杀大象也就成为了社会和官府鼓励的行为。大象肉不好吃，所以捕杀大象主要是为了取象牙，象牙是十分珍贵的原材料，这是众所周知的，不过象鼻能够吃，这倒是有些新鲜。
连慧卿第一个下筷子，夹起一块肉，放进嘴里。象鼻子应该是象身上唯一还可以入口的了，不过这个味道不能说很好，和猪肉等相比起来还是很有差距的，不过因为烹调特色，倒是很有风味。
据说象鼻和还有一种叫蚁卵酱的东西在这边是齐名的，非高门大户吃不起，不过这个大潮应该是挺有能耐的，不然也弄不到这个。
见连慧卿下了筷子，另外两个也不好意思不动了，也各自夹了一块，放进嘴里慢慢嚼。
连老爹最后一个出筷子，道：“大潮的手艺越来越好了。”
大潮得了夸奖有些高兴又有些害羞，道：“这是吃饭的手艺，当然要多练练，只是现在象鼻肉越来越难弄到了，以后要吃到也没那么容易了。”
连老爹跟着感叹了几句，又说起了别的事儿。
“连老板，您是知道鬼手礁那个地方的吧？”
连老爹道：“知道，不就是进海延城港口必经的一个暗礁群吗？”
大潮点头道：“正是那儿，不过最近可是奇了，好几起沉船的事儿都发生在那儿。鬼手礁是凶险了一点，可是有老手在，一般都能够安安稳稳度过，不知为何今年以来，便发生了好几起了，这城中又不知道添了多少孤儿寡母和无人养的老人家呢！”
大潮说起来的时候，还满是同情的口气，后来连慧卿才知道，大潮的爹也是在出海的时候遇了难，只余下兄弟两个并母亲，好在三人都身体康健，而且勤劳肯干，这日子才慢慢地熬了下来。