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是的！艾米莉要回国了！
艾米莉虽然玩的很开心，可更重要的还是比赛。不管打的什么旗号，比赛就是比赛，再复杂的比赛也有结束的一天。
艾米莉很遗憾不能在中国继续逗留，和君蔷薇一起吃喝玩乐，但是回家绝对是能让人愉快的事情，比起不能玩的遗憾，家的诱惑更美好。
更何况，这一次回家，还能带上自己的小伙伴呢！
这个小伙伴说的，自然是咱们君蔷薇同学。
焦圈、豌豆黄、撒子、涮羊肉、炒肝儿、卤煮火烧等等特色美食，一圈吃下来，那友谊，地久天长啊！
不过，艾米莉吃过君蔷薇煮的家常菜后，这些都抛到了脑后，直说君蔷薇煮的饭菜，有外祖母的味道－－这句话把君蔷薇呛得......咱有那么大年纪吗？
一中一西的料理，如果要说有什么相似之处，那只能说，这些食物能给人以家的味道。
要说艾米莉最喜欢什么，非涮锅莫属！
老北京涮锅也称“涮羊肉”，选取阉割过的羊，肥瘦相间的后腿肉最佳，放入炭火铜锅中涮10秒钟便熟，方便快捷又美味。
热气腾腾的铜火锅一端上来,整个屋子都变的烟雾缭绕,气氛瞬间不一样了,等带着潮气的新鲜出锅的爆肚被送上桌,鲜切羊肉摆了上来,翠绿的新鲜蔬菜摆了满桌,再加上中间烧开的乳白色原汤的火锅,吃饭的氛围一下就出来了。
鲜切羊肉是取的新鲜羊肉放在冰柜里冷冻一个小时左右,这个时候的羊肉,只有表面冻住,里面还是软的,用刀去切,很容易就切成了薄片。这样的羊肉才是既保留了羊肉的鲜美,又方便涮火锅。
用筷子在火锅里快速的涮了两下,在芝麻酱里沾一沾,送到了嘴巴里,又鲜又脆,口感特别好。
鲜美的羊肉,嫩的掐的出汁的蔬菜,细滑爽口的粉丝,每一样都让艾米莉爱到命里头，恨不得有三头六臂。
这一次回去，艾米莉的行李里面，最大的一块，装的就是一个大大的铜火锅。
而艾米莉再三跟君蔷薇叮嘱，一定要把做涮锅的手艺交给她们家的大厨，让她以后能够长期吃到这人间美味。
对了，艾米莉行李里面另一个大头是－－法国没有的粉丝！
不说艾米莉的家人看到艾米莉打包的行李后，那失落的表情，君蔷薇看到艾米莉的行李，那满头的黑线啊！
好在君蔷薇给艾米莉的家人带了不少礼物，要不然，艾米莉的家人真的要误会中国除了粉丝没其他东西了！
中国的瓷器、丝绸、木器都是馈赠亲友的好东西，君蔷薇带了不少，艾米莉的家人收到礼物也很高兴。
当然，吃货的形成绝对不是一天两天的事情，有艾米莉这种吃货的家庭，缺少得了吃货吗？
君蔷薇在艾米莉的强烈要求下，去厨房准备了一次涮锅。