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小宇四下看了一眼,所有参赛队伍都完成了烹调,果然,这些來自全国各地的厨艺大师们均非弱手,都有各自的绝活儿。
“下面,我们将按照艹作台的次序,请‘美食家’多功能菜肴评审仪给各支参赛队伍的作品打分,得分最高的前八支队伍将晋级明天的决赛,一号艹作台的队伍是來自湖北‘黄鹤楼’餐饮集团的代表队,他们的主厨是刘鹤鸣先生,他们的作品是‘金玉满堂’。”
吴敏的话音刚落,下面的观众席上就传來了几声惊呼,显然,这个刘鹤鸣在厨艺界颇有一定的声望。
一名礼仪小姐从‘黄鹤楼’参赛队的艹作台上,将他们的菜肴端了过去,放进了多功能菜肴评审仪内。
随着多功能菜肴评审仪悦耳的音乐响起,几乎所有人都屏息凝神,紧紧盯着前方的液晶大屏幕,想看看这位小有名气的刘主厨到底能够得到怎样的分数。
很快,分数在大屏幕上显示了出來。
“色:80分,香:78分,味:75分,总分:233分。”
这个分数一出來,坐在主席台上的人民大会堂宴会厅厨师长王祖德的神情顿时有些不自然起來,他刚才那盘番茄炒蛋的总分为225分,比刘鹤鸣整整低了8分。
当然,番茄炒蛋和红烧肉虽然都是家常菜,但是却完全是两个类型的菜肴,沒有半点可比姓,可身为人民大会堂宴会厅厨师长的王祖德却总是觉得有些脸上无光,心中暗暗后悔,刚才那盘番茄炒蛋做得有些太过太草率了些。
第二个被送交评审的参赛队伍是來自广州‘天和’餐饮集团的代表队,他们的主厨吴太清在广州当地最有名的老字号酒楼‘惠天’酒楼当了三十年的主厨,号称‘粤菜大师’,名气显然比刘鹤鸣还要响亮,他的作品‘福寿延年’获得了总分245分的高分,力压刘鹤鸣12分。
主席台上的嘉宾有不少都是吴太清的朋友,见了不由地暗暗点头,这位粤菜大师果然非同一般,看來,他进决赛应该不成问題。
评审继续进行。
各支参赛队伍你方唱罢我登场,一盘盘精致的菜肴被送进了多功能菜肴评审仪中,一个个分数显示在了大屏幕上,惹來场下阵阵惊呼。
一晃眼的功夫,已经有八支参赛队伍被多功能菜肴评审仪打了分,这些队伍的得分均都超过了200分,不过,却沒有一支队伍的分数能够超过‘天和’集团的吴太清。
吴太清的四名助手脸上均都露出了得意之色,只要再击败三支参赛队伍,他们‘天和’集团就铁定进入明天的决赛了。
“下面即将送交多功能菜肴评审仪评审的队伍,是來自上海的‘飞宇’餐饮集团代表队,他们的主厨是年轻有为的张晓宇先生,请大家注意,张晓宇先生现在还是一名在校大学生,却已经在上海厨艺界小有名气,他的作品是‘雪里飘香’。
“张晓宇,必胜。”
吴敏的话音刚落,史健龙挥舞着拳头大声叫嚷着,惹來场下一阵哄笑,不少参赛选手也都用看白痴的眼神看着他,这可是厨艺比赛,又不是踢球,喊口号管用么。
‘豪门’集团的几人更是眼露不屑之色。
虽然小宇夺得了上海赛区的冠军,但是他这么一个二十岁出头的毛头小伙儿,和那些在各地久负盛名的厨艺大师相比,实在是显得太过稚嫩了些,谁都沒把他当盘儿菜。
至于他和龙天的赌约,大家都知道,他是把宝压在了厨神身上,想借着厨神这尊大神吃下‘豪门’集团,上演一出蛇吞象的神话。
‘雪里飘香’被礼仪小姐送进了多功能评审仪,悦耳的音乐声随之响起,几秒钟后,大屏幕上显示出了这盘菜肴的分数。
“色:90分,香:91分,味:92分,总分:273分。”