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第172章 你输在炫技
莫永泰端起两只碗来,一只空,一只还有点心,看的是那么的扎眼,便听见他缓缓说道:“你输在炫技上面。”
“炫技?”小蔡一怔的,随即便不服气的怒拍桌子:“胡说八道,这个理由我不服。”
“稍安勿躁,听我慢慢说完。”莫永泰把两只碗放心来,目光不光看向了小蔡,更是看向了众人,询问道:“各位,我想问你们一句,如果一个人在沙漠中走了三天三夜,饥渴的不行,这时候作为厨师的我们是该做一碗香喷喷的米饭给他吃,还是做一碗稀松平常,连小孩子都会的稀粥?”
“当然是稀粥啦,这时候怎么能给人吃米饭,那会噎死人的。”有人立马回道。
莫永泰看向了小蔡,问道:“这下你明白了吗?”
“我明白什么?”小蔡咬着牙气呼呼的骂道:“少和我故弄玄虚,什么炫技,什么沙漠,什么米饭稀粥的,和我有什么关系,我只知道你偏袒这混球。”
莫永泰见他不开窍,大摇其头,表示无奈。
“大巧若拙!”一旁的郁冬雪这时候小声嘟囔了一句。
“头,你说什么?”小刘不解的问道。
郁冬雪解释道:“耿二牛是故意把点心做的这么粗糙,甚至做的简单的,他是要告诉小蔡一个道理,技艺对于食客而言,根本就无所谓高低,食客真正需要的是……”
说到此处,郁冬雪沉默的看向了面前的碗筷。
说真的,郁冬雪也不知道怎么总结了,但是她明白一点,食客需要的绝对不是一个厨师多么美妙的技艺,需要的只是适合自己的美味料理,一份可能极度简单的料理而已。
小蔡听到郁冬雪的话,瞬间明白了什么,他手指颤巍巍的指着耿二牛,气的话都说不全:“你……”
耿二牛双手抱胸,冷冷的盯着他,缓缓说道:“还没明白吗?我们厨子的手艺再好,那也不过是我们自己的事情,食客需要的并非是我们的技艺,毕竟技艺再好,如果不能化为他们所需要的料理,那也是空谈,厨师的存在就是为了让他们吃的开心,吃的幸福,可你却本末倒置,为了炫技,罔顾食客的幸福,一味奉上不和时令的美味,请问这样的美味能给人们带来幸福的享受吗?”
“我不……”小蔡不服气,可还没争辩,便被耿二牛抢白了。
“还不服气吗?小蔡,你自己好好想想什么是厨,厨师的存在到底是为了自己争权夺利,还是为了给食客一顿美味的享受?”
小蔡被抢白的胸膛起伏不定,脸色青一阵、白一阵、红一阵,最后彻底化为了黑色,他咆哮的怒吼:“我们比的是手艺,不是什么食客的幸福,你***和我扯什么扯,这场比斗是我赢了,我赢了。”
“愚不可教。”赵师傅感慨的摇头,大家也都鄙夷的瞪着几乎要陷入疯狂的小蔡。
小蔡觉得输的冤枉,本来他是担心做的糕点太简单,不能入众人的眼,所以他挖空心思的雕琢糕点,可不成想反倒忽略了最重要的一点,那就是食客的需要。
但是他不承认自己的失败,在他看来,技艺就是一切,什么食客,那不过是他用技艺来满足的一群牲口,满足了他们,有了客源,他就可以向老板邀功,可以升职加薪。
不愿意承认失败的他决心先下手为强,他抓起一张椅子来,凶猛的冲耿二牛的胳膊上砸去。
这一击来的突兀,众人始料未及,纷纷惊呼躲开。
耿二牛眼见小蔡急红了眼,眉头一蹙的,就在椅子要砸在身上的时候,他的胳膊动了,猛的一抓,立马抓住了椅子凳脚。
小蔡用力拉扯,想要拉开椅子,可是根本就没有用。