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青山笑道：“我自然尽力。”大哥也在一旁道：“咱家里就是开菜馆的，哪能就输给他们？”另一个专门负责烧火的人也上前道：“上午比试时我去看了，马术、箭术、摔跤咱们占优了两样，将军亲口说的‘你们果然没有负了第一这个名头’。”几人听了也尽皆笑了。
这一个营里除了训练和做饭明显地分个一区二区，各区的帐篷倒是多有交叉的。将军的意思是：竞争中也不要忘了你们同是一个营的人。士兵们私下聚在一起吃饭时也常常会各自比较一番，这也难怪老于说其他几个区的卯着劲要和他们比较一下呢。
半下午时一区后厨里却是传来了老于火大的声音：“你这个兔崽子，说了明天要做好的。你们买这几百斤的鱼有什么用，想让他们笑死咱们一区啊？”这里老于最大，平时便不自觉地以他为尊了。
小张却小声道：“鱼也是肉啊，况且这鱼一文钱十斤很便宜的。”老于听了扬起手中的毛巾揍了上去：“便宜便宜，给你的钱不够吗？再去，卖猪肉去，挑好的。”小林道：“这鱼咋办？”老于急火火道：“扔了。”
青山上前拉了老于道：“老于你倒也不用这样发火，实不相瞒我大哥家店里有一道招牌菜就是这鱼做的。”老于来了兴趣，大哥便上前说了鱼头豆腐汤，又小张二人道：“你们两个再出去买十板豆腐回来。”
老于却又皱了眉头道：“这不妥吧，就用这一道鱼汤下饭士兵要骂咱咧。还是去买几百斤猪肉回来，那东西解馋。”青山道：“就这一道鱼汤保管让他们都闻着味儿来。”大哥李昌也在一旁帮腔，老于看他们二人都是一副神色坚定的样子。便大声对小张小林说：“还不快去把豆腐买来，这次可不许图便宜。”
随后老于又转过身对厨房的其它几人道：“明日咱们全都听他们两兄弟的吩咐。”其他几个人也都是神色激动的应了。稍定老于又问青山道：“可咱们也总不能只用这鱼汤配大米吧？”青山笑道：“鱼头豆腐汤只用鱼头，鱼身可以切块煎了红烧。至于……”青山笑的有些甜蜜，老余几人心下奇怪却也不打断他。
青山收了笑继续道：“老于你去供军需老赵那儿弄几袋面粉来，咱蒸馒头。”老于差点咬了自己的舌头：“蒸、蒸馒头，你知不知道咱这里发个面很难的，要不然咱费些功夫煎饼子也行。”青山仍就胸有成竹道：“我自然有办法把这面发好。”说着又和大哥对笑了一眼。心中暗道：娘子为夫明日要用你的办法和其他几个区的后厨较个高低了。
玉米糁他们这个后厨房中倒是不缺，足够用来作酵子锅饼了。当晚晚饭已毕，后厨的十几个人却正忙得热火朝天。老于、青山和大哥三人做酵子锅饼，一人烧锅，其他几人都在那里热火的宰鱼剁鱼头鱼块。
十几个人一直忙到夜里八九点，所有的鱼才处理好，面也都发上放到了冒着热气的锅里。第二天早饭一过，便又开了火几口锅同时炸鱼。炸好了鱼头鱼块，便又忙着做馒头。一直到上午十点多馒头才上了笼屉蒸，而鱼头豆腐汤也弄了好几口大锅炖了起来：麻辣的香汤的弄了好几种口味。在这空档里，几人又着急忙慌的做起了红烧鱼块。