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福临楼有****坐镇，加上刚开张，招牌还没有打响，生意极惨淡，君无垢总算有了点时间，不过，她仍旧很忙，一个人躲在帐房里，拿着自制的炭笔在木板上写写画画。
这年代已有人生产出纸张，纸质就不说了，价钱可是贵得能吓死人，一张约模8开大的纸张售价100-120文，一般的大户人家都用不起，那些财势雄厚的王公贵族也不敢乱用，能省则省。
君无垢现在根本用不起纸张，仍用传统的竹简来记帐，用木板来画，有钱人用的是帛书，这东东即白色的丝帛。四大发明她是背得滚瓜烂熟，但具体怎么制作却不了解，用造纸术发大财的想法仅是在脑子里转了一下而已。
唉，如果知道被穿越，姐一定先把各种东东都死死记在脑子里。
餐饮行业离不开酒，古人更是好酒，常以酒代茶，不仅男人能喝，女人也能喝，不过，因为酿酒技术落后，酿造出来的白酒酒精度数很低，一般人都能喝个几斤，穷人喝的更是兑了不少水的劣质酒，淡得没法说了。
君无垢不会酿酒，但却知道用蒸馏法可提纯酒精的度数，相信提纯出来的白酒在这个古大陆绝对牛叉叉，她的酒楼要胜出，不仅要在菜肴的味道上胜出，还要在酒水方面也力压所有的竟争对手，所以才躲在帐房里设计蒸馏器皿。
画好草图之后，她立时出门，租了一辆马车前往侯监集，怀安集是有几家瓷器行，但却是从别的地方进货零售，没有窑洞烧制瓷器，附近的侯监集才有一家烧制的瓷器行。
到了侯监集，找到那个瓷器行，给制瓷师傅看了设计的草图，又解释了一遍，制瓷师傅明白后，她交付三套蒸馏器皿的订金，这才和雷烈回返怀安集。
福临楼的雅间里，钱员外和他的几个老友可是吃得眉开眼笑，心满意足，他们终于偿到了皮蛋这个高大上，被吹嘘得非常玄乎的东东，虚荣心都得到了极大的满足。
老实话，皮蛋的味道确实不错，但也就是那么一回事，没传说中的那么夸张，不过，特以稀为贵，这玩意就是身份地位的象征，让有钱人的虚荣心得到极大的满足，这钱，花得可不冤枉，绝对的物有所值。
钱员外和他的几个老友除了拥有一二个田庄，拥有几百上千亩的良田，在集镇上还拥有好几家铺店，牛叉的还把分店开到了附近的集镇，除了平时的正常应酬，还有生意上的来往，他们也常要请客，虽然大多时候是在家里请客，但也时不时的会在外头挑一家高档次的大酒楼请客，醉仙楼是怀安集最大最豪华也最有名气的大酒楼，自然成为他们的首选，可以说，钱员外等几人都是醉仙楼的常客，除了皮蛋，他们把醉仙楼菜牌上的所有菜肴都偿了个遍。
醉仙楼有名动江南的大厨苏西南掌勺，菜肴的味道确实很不错，不过，钱员外等人在偿过了福临楼厨子的厨艺之后，一个个的眼睛全亮了，尼玛这味道可是第一次偿到，味美且独特，肉类带有的腥味儿半点都感觉不到，特别是腥味极重的鱼类，吃在嘴里，不仅没有感觉到腥味，相反是满嘴浓郁的香味儿，味道爽歪歪，好象连苏大厨都做不出这样的味道吧？莫非是福临楼重金聘请了一个比苏大厨还要牛叉的大厨？
钱员外和几个老友都生出强烈的好奇心，等店伙计上菜的时候，有人出声询问。
店伙计如实回答，掌勺的厨子是苏大厨的二徒弟方明和六徒弟许峰，他俩还未出师呢，不过，所使用的佐料和烹制的手法嘛，对不起，俺也不知道，这是任何一个厨子吃饭的绝招，秘而不宣。