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第二天一早，香草就写了个借牛公告挂在摊位上，然后就回厨房去倒腾她的新菜式了。许氏知道她一定是有什么主意了，也不打扰她，自己和香珠守在外面。
不一会儿，许氏进去对香草说：“刚才倒有不少人来看，也有人来问，只是没人说要借牛。香草，这法子怕不行吧？”
香草从一堆食材中抬起头说道：“娘，您看着吧！他们这个时候犹豫，再过两天他们就该后悔了。为啥他们不肯开口借，因为他们怕上当，站在岸上看别人下了水才跟围过来呢！等胡四娘把牛一牵走，把田一犁，那些人自然就围上来说好话了！”
许氏点头说道：“也是啊，这些人都是不肯吃亏的，要不亲眼看着胡四娘牵牛犁田，怕是以为我们再糊弄他们呢！”
香草又道：“他们担心我们糊弄他们，我还担心他们过了河就拆桥，到时候随便找个借口就不来了。所以我心里早就想好了几户人家，若是他们来借，便借给他们。”
“哪几家？”
“隔壁张三姑家，刘铁匠家，吴良生家，还有汪富顺家。这几家抽一个人给我们干一天，再加上胡四娘家，总共五天，够把我们的秧插完了！”香草暗暗地观察过这几家人，无论好坏，他们总是守信之人，不打那花腔。
“可万一别人来问借呢？”
“您只管推给我，我来应付。”
果然这天下来，没一个人来借牛。第二天，汪嫂子把她堂哥汪富顺给叫来了，替香草家犁了一天的田。这人是个干活的好把式，一天工夫就把香草家的田给收拾完了。许氏感激不已，打算留他吃夜饭，可他笑笑说：“不过是干了一天的活儿，不用那么麻烦，我妹妹还承你们关照呢，这算啥！”他不等许氏再说，一溜烟就跑得没影儿了。