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这些螃蟹,不是被金三的基因药剂催生的,而是被生命女神病毒感染后进化出来的。
这些螃蟹就跟王亮猜测的那样,是沙漠之中适应了环境的强者。
他们,在沙漠这种生存条件恶劣的地方,自然要不断进化,要不然,它们是不可能适应沙漠气候的。
这些螃蟹,在刚开始被放置出来时,只是一些微小的蟹苗,现在经过几天的自然生长,能够长到这么大,已经很出乎金三的意料之外了。
这是金三第一次大规模利用癌病毒变种,自然是十分上心,所以这些天,他没有躲在实验室里做实验,而是四处采集标本,观察感染生命女神病毒之后的生物的变化。
“真香啊,好期待！”白羽看着金三去挑大的鱼收拾,自己也去拣了块生姜,细细的切成了丝,放进碗里,配上老醋,觉得这日子再惬意不过了。
王亮蒸好了螃蟹,将金三收拾出来的鱼查看了下,一共是七八条鱼,有大有小,王亮挑了一条最大的鱼,从中间破开,准备做烤鱼吃。
剩下的鱼里头,取了两条稍大的准备做水煮鱼,剩下的半大的鱼,准备煎一下炖来吃。
金三看着王亮在那忙活,也不打搅,等着他说需要准备材料,洗好切成什么样子,打下手就行了。
这时候侯钟三口子也进到厨房来,先是闻到了空气中的螃蟹香气,又见王亮系上围裙准备大干一场的样子。便笑着说过来帮忙。
他们带来了不少桌椅,已经让人准备好了。因为知道王亮独身一人,而且是今天刚买的房子,侯钟还让人给他弄来了一套铺盖,连同一张大床,他用了一艘最新出的小型货运飞船才运了来。
“东西我给拉来了,放哪里?你说一声,我让人给你摆好。”侯钟道。
知道侯钟都带来了什么,王亮道:“真是太感谢了。铺盖就放在东边的卧室里,桌椅什么的放在客厅里吧！”
金三看着热气腾腾的厨房,再看了一眼外面,这铁皮房子可是没有装修,这地方可是沙漠,现在太阳虽然快要落山,但也是一天当中最闷热的时候。
“把桌椅放几套在外面。我们在外面吃。”金三直接吩咐道。
王亮想了一下道:“要不然我们现在就出去吧,干脆这烤鱼也在外面做,我们一边做一边吃。”
人多好办事,很快,电线,厨具。全部被搬到了王亮家门面房的外面,在街道两边的花砖路上摆开,王亮继续做鱼。
王亮先是把从中间破开成两半的鱼拿过来,洗干净以后,在上面抹了薄薄的一层盐。又用醋和生姜擦了一遍,最后薄薄的涂了一层油上去。
张燕之前没见过别人这做法。便好奇的问道,“王大哥,你这是在做啥呢?”
“我小时候经常摸鱼来烤着吃,吃的特别的香,我就琢磨着能不能弄些好吃的烤鱼来。”王亮说着,把鱼已经收拾好了,接好了一个电饼铛,预热好,涂上一层花生油,然后把处理好的鱼片,送进电饼铛里烤。
小时候他们烤的最多的是鲫鱼,那时候,一般是冬天,孝子抓到鲫鱼之后,放在自家火炉的炉筒子上烤,每当炭火最旺的时候,炉筒子都会烧的通红,这时放上鱼片,烤的最快。
烤鱼时包裹上一片白菜叶,一般白菜叶烤焦了,鱼也就烤熟了。
虽然没有任何调理,但那时吃着也是很香的,今天不知是怎么了,王亮就想起来这个,他看着这草鱼就是好的,这样烤了吃应该好吃。
张燕她们和金三一起看着那鱼渐渐的变白,表面滋啦滋啦作响,渐渐变成了淡黄发棕的颜色,王亮闻着一股焦香的鱼味出来了,便把烤鱼拿了出来。
原本粉红的鱼肉,现在已经熟了,正缓缓的冒着热气,有着一股鲜美的香味,王亮微微皱了皱眉头,觉得这鱼并不如自己想象中的好。
他虽然不满意,但张燕她们却是馋的流水都要流出来了,但王亮没有说可以吃,她们自然是只能干看着。
王亮把烤好的鱼先放在了旁边,让张燕她们帮自己弄些白菜片、土豆片,还有豆芽菜什么的备用,这些蔬菜,是他中午时买回来的。
王亮拿起先头选定的用来做水煮鱼的鱼,菜刀翻飞的片起鱼来。
王亮先是把鱼顺着鱼骨一分为二,然后将鱼骨和鱼肉上头的大刺去掉,将成片的鱼肉,片成薄片,而鱼骨什么的,则垛开成大段。
最后将片好的鱼肉和鱼骨分别放进小盆里,加上盐、淀粉等抓匀腌制,想了想,又加上了些姜片和料酒,用来去腥。
等待腌制水煮鱼片的功夫,他把剩下的鱼在侧面分别切了几道,为了让炖起来的时候更加入味。