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从观前街里的太监弄、碧凤坊一路吃过来，又到盘门的十全街、凤凰街再吃一顿，最后行走两区之间的学士街、干将路……最后两女还是不满足，央求着李少阳又去了采芝斋，大包小包的买了数不清的苏式糕点和糖果，这才满意的打道回府。
一夜无话，第二天一早李少阳就起来，先打坐一番，运转心念术，让那股气息从小手指出来，游走四周。
现在心念术若是施展到极限时，小手指不需触摸，隔空便能对物质进行升级和试探，这也算是+5后一大超级功能。
李少阳打坐完便沐浴完毕，看西斯儿还在酣睡，便叫了寡妇，两人步行穿过运河路，悠然赶往方宝斋。
方宝斋外人群涌动，两个路口都出动了交警维持秩序，车辆俱都不许进来，不管是什么人都要步行走过这条街。
此街名为聚宝街，一路两边都是做玉器，古董，字画的，而且百分之八十是苏家的产业。
李少阳和寡妇在外面领了号码牌，因为不是贵宾，只能排队在外等着。
那边赌石师们都开始提前准备，缅甸那边来的都带着香，焚香祈祷，北方来的却只带着钱箱子，不求鬼神，只信自己鸿运当头。更有几位从南洋来的华侨，却是不动声色，闭目养神。
8点8分，鞭炮齐鸣，堂口大开，方宝斋就在店外围起了一个大场子，里面的毛料石按照档次，分为四档，又根据场口来源不同，将四档分别又分出三列来，这样总共是12个小场子，所有来的人，只要交上10万的押金，就能随意的在场子里玩。
来自京都万福楼的廖南山，曾在缅甸彬马矿里赌出一块20公斤的翡翠蓝极品玉石，当时是花60万买下的原石，开光后暴涨100倍，被人6000万拍下，后来那块石头被万福楼做成了一套十二只生肖翡翠镯，标价1亿8千万出售。
廖南山也因这块翡翠蓝声名大震，和缅甸毛家大玉并称双绝，一时风头无两，便被京都万福楼请来坐镇，今天也是坐在首席首座上的角儿。
这边李少阳已经交了押金进场，所有的毛料都被玻璃罩着，暂时不许动，等着廖南山赌第一块玉博个彩头。
寡妇便将自己收集的赌石资料介绍给李少阳。
第一就是“场口”，这场口说的就是玉石毛料的开采地，一个好的场口代表玉石的品质也可能不错，当然，那些品质差的场口，也有可能出好东西，但是几率更低而已。
赌石的技巧除了经验和运气，其实不外乎两点，第一是看毛料的硬度和密度，赌石师称之为“种”，种好，就是硬度高密度好，可能是好东西。第二是看毛料的通透度，专业称之为“水”，最好的“水”便是那种玻璃般透明的玉石。
但凡你找到了“种水足”的毛料，那开出来绝对是好东西。
此时廖南山在第一档毛料石里开始赌，他与众不同，不用手摸，而是脱了袜子，用左脚心踩石头，以察其品质，赌石行当里这种古怪的辨别方法处处可见，廖南山这一招被称为“足坤玉”，乃是家传的绝技。
他踩了一圈石头，最后挑出一块4公斤左右的方石，外面没开窗，也就是没有任何破露的地方，全是风化的一层岩石。
场下的赌石人都是一片赞叹：“大胆有种，不愧是足坤玉，这一脚踩的胆大。”
因为赌石界都喜欢圆而不喜方，有说法叫“见圆出绿，入方则花。”说的是圆石毛料容易出精品，方形毛料里面质地杂，这还涉及到了地质学和矿石学的学问。
廖南山敢赌一块方石，那是对自己绝对有信心的展现，如果开出来不绿，那他今天这亮相就砸场了。
廖南山确定了这块毛料，那边就要开赌。
如今流行的赌石法，不外乎擦，切，磨三种。
所谓擦石赌法，是一种古老的安全的法则，这种赌法适合那种部位没找准不敢下刀切的毛料，擦石主要看雾面，底色，例如表面带有松花纹，色黑而斑驳的，就有大几率开出翡翠。可以先用专业的擦石工具擦出个口，然后打光往里照，看反光，看通透。擦石有着严格的顺序，每一道程序都有古老的传承。
再说磨石，磨石比擦要方便，但比擦也更危险，主要就是表面抛光，露出玉石表层，看透明度，让人能确定这块石的色和水。
而最后一种也是最刺激的，便是切石。切石一般是在擦石或者磨石后，看清楚了成色，这才下手。有些玉器赌石商人，只要擦石见绿，他就转手出让，让别人往下去赌。因为继续擦或是动刀切割，风险将会更大，成与败只在丝毫之间。
今天方宝斋采用的却是直接切石法，这叫暗赌，每一块毛料都是原始的石头，表面没有任何擦痕，一点光都看不到，直接切，成败在此一举。
廖南山踩出这块方石，便用切石法赌，于是石头放在那里，有兴趣的赌石师便上去看成色，摸硬度，讨论要不要下手，这石标价10万整，可以竞拍。