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乌那希带着两个女儿到厨房忙活,月月和星星的厨艺和乌那希是不能比的,但是也不错了。每个人都会两个拿手的菜,这就很好了,不过乌那希还是不放心,这次自己亲自做饭,趁机好好教教两个女儿的厨艺。
乌那希准备了十个菜,分别是水煮鱼、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅、龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡、烧乳猪、盐局鸡、冬瓜盅、佛跳墙。凉菜也凑了十个,东北的家常凉菜,猪脚冻,凉拌金针磨,拌豆腐,五色拉皮,捞汁凉菜,还有辣白菜,卤牛肉,糖醋萝卜丝,拌牛肚。
最费功夫的就是佛跳墙了,佛跳墙菜的原料有十八种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。烹调工艺非常繁复:先把十八种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖五六个小时,这才大功告成。
等到弘晟和弘昊回来的时候,稻香村的院子里已经传来了异常浓郁的香味,这道菜费功夫,乌那希是不做的,这还是第一次。胤禩作为大家长,本来想着要嫡福晋和家里的兄弟姐妹一起吃饭的,不过弘晟和弘昊两个见过嫡福晋之后,就说给自己的额娘请安,胤禩想说这话,连机会都没有。郭络罗氏看着已经长大的两个小子,心里别提多难受了,暗暗的诅咒,最好乌那希的几个孩子也能反目成仇,或者,自己可以想办法拉拢一个再说。
胤禩无奈,只能跟着两个儿子的脚步一起去了稻香村。这里果然热闹,乌那希穿着一身桃红色的玉兰花刺绣旗袍,头上挽着一个简单的发髻,插上一朵绢花和一根金流苏头花。整个人显得随意又温馨。几个孩子围着她说话,这样的场面,让胤禩看的好羡慕。
胤禩进来,几个孩子给他行礼,都非常的恭敬,三个小的的最热情,他们三个虽然性格不同,但是与生俱来的血缘关系,让这三个小子和自己的亲阿玛还是很好的。看着最大的女儿,长得真是漂亮,而且端庄有理,气势不凡,胤禩相信,即使这个女儿嫁到蒙古去,也会过的很好的。她虽然不经常和乌那希在一起,但是和乌那希的性格最像,而且,比乌那希更加的强势。
胤禩问了一些弘晟兄弟两个在朝廷的事,不过弘晟却说,“阿玛,皇玛法有命令,这件事情谁都不能说,说了就是抄家灭族的死罪。”
星星在旁边翻白眼,“抄家可能,灭族不可能,不过抄家就够可怕了,更可怕的是圈禁。”
这话可是说到胤禩的软肋上了,有了一个圈禁的了,再有一个也没什么稀奇,他算是看明白了,在涉及皇权这个问题上,天家无父子。既然不让问,那就不问了。弘晟管着火器,这个事情本来就够敏感了。不过弘昊这次回来有什么事呢?于是转身问弘昊,
“你的事也是不能说的吗?”
弘昊一笑,说道,“阿玛,我的事能说,就是皇玛法问我一下城市建设的问题,例如下水道,街道的管理等等,问了一些齐佳镇是怎么做的,又详细的问了下水道的事,还有国外的人是怎么做的。有什么好处,汗阿玛让我和工部的人好好的设计一些京城的下水道还有城市规划问题。”ro