第21章(1/2)

我们马上记住本站网址,www.xitongliuxs.cc,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.

夏木喝了两碗就去后厨帮奶奶喂猪,其中有一只猪是夏木家的,这是夏奶奶和夏爷爷帮他们养的,当然这说是帮着养,其实夏木家基本上除了买猪崽花了笔钱外,其它什么粮食猪草都是夏爷爷他们负责的,然后年尾的时候就把它们杀了做成腊肉。

至于要吃新鲜肉,直接到村子里别家杀猪的人家户中割几斤就好了,村里杀猪一般会杀到除夕,新鲜肉这也就有了。

夏木正是听说了今天村子里会有一户人家杀猪,所以他才带几个哥们来乡下,同时再割几斤新鲜猪肉带回家。不可能老是吃腊肉,新鲜肉也是要吃的。

四人蹲在一个可以看到全貌的小坡上,看着猪被人从猪圈里抬出来,为了怕猪跑,所以在猪圈里的时候就把它给捆上了。

把猪放在一个特别大的翻转过来的大木桶上,杀猪匠拿着长长的杀猪刀白刀子进红刀子出,下面摆着一个大盆,用来接猪血的。

猪从一开始响亮的叫声到后来微不可闻的叫声,最后终于没有了半点声音,四人就知道这猪差不多已经死了,但是这个时候还没有人把按在猪身上的手拿开。

直到猪血放的差不多,杀猪匠叫可以后,大家才把手拿开。再来就是给猪吹气,把它吹胀起来,等下才好刮毛。然后又抬着去到一旁早就挖好的土灶旁,土灶上已经燃好了一大锅开水。

杀猎匠和他的儿子就开始拿着刮刀开始刮毛。刚才还浓密的猪笔在开水的帮助下很快就刮了下来,刮完一块杀猪匠还会用手摸一摸,看看上面的猪毛有没有刮干净,没有刮干净就再淋开水,再刮。反正乡下自己杀猪刮毛是一定会刮的干干净净,不像市场买的猪,上面还会有很多毛没刮干净,买回家后还要自己再拔一次,非常讨厌。

所以乡下有人杀猪的时候,夏爸就喜欢回乡下买肉,哪怕来乡下一次还要付十来块的车费也值得。市场上买的人其实夏爸他们总是吃的胆颤心惊,就怕买到死猪肉和母猪肉,这两种肉前一种吃了生病,后一种吃了翻病(这个是屋子从小听到大的说法,据说真的有人中招,吃了翻病的)。所以这两种肉一般人家都不敢买来吃,只有那些贪小便家又不怕死的。就连卖这两种肉的人自己都不敢吃,所以夏爸每次买肉都很小心,夏妈也是一样。

夏木之前买菜都是左看左看,病猪肉的颜色有些奇怪,这个到比较好认。但是母猪肉夏木一般都要看有□□的猪肉,然后才决定要在哪一家买。

不过就算是这样,也有好多黑心肝的人用各种办法欺骗顾客,把病猪肉和母猪肉当好猪肉卖。

猪被刮干净,然后又被抬到洗干净的大木通上,杀猪匠和儿子开始给猪开膛剖肚。

等猪被处理的差不多了,主人家拿出一半来卖的时候,夏木才带着小伙伴们跑出小坡。四人中关羽的脸色有点白,他被杀猪给吓着了。这小子的胆子太小,被夏木远远的留在了人群外面,不让他靠近。

夏木买了十斤鲜肉,又让杀猪匠给他切成三块,每块都差不多大。等下两块是给夏爷爷和夏大伯家的,夏木总不能给自己家买了,无视了爷爷家和大伯家吧!

四人提着十斤猪肉回去,给大伯家送了一块,让他们不用再去买了,又把剩下的两块一块给了爷爷,一块让爷爷帮忙收在冰箱里,下午他回家的时候再拿走。

有了新鲜肉,爷爷就让老妻给小孙子炸他喜欢吃的酥肉,又做了肉丸子等。

中午一大桌子菜,也没有用什么盘子装,全部都是用大碗装的,把几个爱吃肉的大小伙子给高兴的啊!夏木看着桌上全是自己喜欢吃的,还有一大碗兔肉,就知道爷爷他们把家里的好东西都拿出来了,这一顿吃的他直到再也咽不下去为止才勉强放下筷子,要是他能再壮一点,今天就能再多吃了。

捏了捏自己跟普通男人相比有些显瘦的胳膊,他怎么就不长肉呢!更郁闷的是,他今年都十八了,就连胡子都没长,不像另外几个哥们隔两天就要刮一次胡子,他是完全用不上。为此王成才还说他不够男人,被夏木按在地上一顿胖揍才收回了自己的话。

本章节未完,点击这里继续阅读下一页(1/2)