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“翠微，小凌简直是帮了我大忙了，这一个月比上个月多挣了几百两银子呢！”紫薇把翠微拉到一边，悄悄地说。
“听爹说你想到县城去开酒楼？”翠微算计着按照紫薇的说法现在每个月的收入也在五六百两银子了，等过了雨季，账面上再存上几千两银子绝对可以到县城去开酒楼了。
“对呀，咱们的菜式新鲜，都是别介酒楼没有的，最近总有县城的客人到咱家来吃饭的，都是我就算记着去县城了。”紫薇有些不好意思的说道：“翠微不是也早就有这个打算吗？我现在真的觉得也许有一天咱们真能把酒楼开到京城去了。”
“好，我们就现在县城开一家店再说。只是这边铺面就要转租出去了。舅舅怎么说？”翠微点点头说。
“舅舅有点担心到了县城开不起来，又要投好多的银子，所以……”紫薇有些犹豫的说道。
“看来也是到了分家的时候了，不然明天我们和舅舅谈谈，两家店铺分开好了。”翠微想了想，最后说道。
“这不太好吧…舅舅不会多心吗？”紫薇还是有些顾虑。
“没关系的大姐，这件事我们也不着急。对了，我今天来可是带着任务来的，爹娘叫你和铁生哥今天晚上回家去一趟。”翠微拍拍紫薇，说道。
紫薇的脸顿时红了，低头说到，“好，今天我就和铁生哥回去。”
“嗯，今天午饭和晚饭我和你一起做，忙完这一阵我们就回家去。顺便告诉客人明天的早点不供应了。”翠微一看紫薇这样子，就知道她已经知道了爹娘的心思。
紫薇自然是高兴的，拉过翠微来，“走，我们去看看账目，小凌理的可清楚了，就是铁生哥看了都直说自己比不上小凌呢。”
“当然了，小凌最聪明了。”翠微摸着莫凌的脑袋，心里忍不住的一种骄傲的感觉。
莫凌却眉目不动，说道：“去看看账目吧，如果要分家的话还是事先准备一下的好。”
“小大人！”翠微拍他的小脑袋一下，笑呵呵的走了。
三个人拿了账册坐下来看。
翠微翻了一遍，问道：“舅舅那边的账目怎么样，一直是舅舅自己在弄吗？”
“没有，自从小凌来了，舅舅那边的账目小凌就也管起来了，现在小凌一个人管着四家的账目呢。”紫薇说道。
翠微听后看了莫凌一眼没有说话。
莫凌看着翠微的眼神，也低下头，过了一会儿才说道：“我管四家账目很轻松的，而且又能赚到银子，每天上午和太师傅练过功，只要两个时辰就能干完，也不耽误其他的事。”
翠微看着莫凌小脸上担忧和讨好的神色，便更加的不在说什么，只是摸着他的脑袋，“姐姐只是不希望你因为为了赚那一点点银子耽误了更重要的事情。小凌你记着，有姐在你就安安心心的学本事，将来才能成材。现在贪图一些蝇头小利如果耽误了学习只能说是鼠目寸光，知道么？”
翠微从来没有这么严肃的跟莫凌说过话，这时她的脸色虽然仍旧很温和，但是语气却很郑重，莫凌也认真的点点头，“那我回头。就去吧另外两家的活理一理，辞了去，今后就跟着太师傅好好练功。”
“乖。不过这边的账目还真是多亏了你呢，回头想吃什么跟姐姐说，姐给你做。”翠微见莫凌这么懂事，宠爱的说道。
“那我要吃麻辣豆腐，就是秦大哥最爱吃的那道菜。”莫凌小脸一抬，不加思考的说道，
“好，今天中午就给你做。”翠微笑笑。
“姐，你舅舅那边账面上有一万二千两银子，锦香园这边账目上有一万五千两。”莫凌又接着说到。
“对，我看过了，小凌的账目果然记得清清楚楚的，一万五千两再加上今后一两个月的收入就足够去县城了。”翠微迅速的在心里盘算了一遍，说道。
“好啦，事情就这么先定了，大姐我们去看看食材准备的怎么样了。”翠微收好账册，和紫薇走过去查看。
“姐，我出去一趟，午饭再回来。”莫凌忽然站起来，说道。
翠微也想着小孩子对做饭又不敢兴趣，也就放他去了。
紫薇雇的两个姑娘都是麻利能干的，就三个人说话的空儿，已经洗好了大部分的蔬菜，肉也洗干净，一个正在案板上切肉丝和肉片。
紫薇和翠微也闲不住都过去帮忙。
“紫薇姐，这就是小五总提到的小掌柜了？一看就是能干的样子。”一个绿裙子的姑娘笑眯眯的说道。
“对，翠微这是瑶瑶和小丹，都是十五岁，两个人可是帮了我大忙了。”紫薇忙借口说到。
翠微和两个人打过招呼，四人边干活边说话，不知不觉的几大篮食材都准备好了，外面小五招呼客人的声音也传了过来。
“小五，你家锦香园好久没有出新菜式了，东街那边有家店可是学着做你家的京酱肉丝做的也是有滋有味呢，虽然比不上紫薇姑娘的手艺，可是怎么说也是跟着你们学着呢。”外面客人一边坐下一边和小五聊天。
“嘿嘿，多谢客官提醒。不过学的就是学的，我们也没有教过他们，怎么做也不是正宗不是？而且，我家小掌柜今天后来了，出点新菜式啥的还不是小菜一碟吗？”小五嘿嘿笑着，一张嘴也是说的滴水不漏。
“我怎么听有人说是翠微姑娘来了，有没有听错？”外面开门声伴着一个男人的声音传过来，“照这么说我们是又有口福了？”
“哈哈，我听小五这么说也正高兴呢，现在没事的时候就等着翠微来给做个新菜式，今天还真是等到了。”先前说话的那个客人也跟着说道。
翠微听到两个人这么说也不便再在厨房里呆着，就出去和两个打招呼。
“两位大叔过来吃饭了？好长时间不见了。”翠微说道，脸上都是真诚的笑容。
“真的是翠微来了，哈哈。不知道这次翠微姑娘又给我们带来什么新菜式？”一个说道。
另一个也点头期待的看着翠微。
正这时，外面有同时进来五六个客人，都是翠微认识的熟脸孔，见到翠微都高兴的走过来说话。
翠微一一打过招呼，又接着说道，“新菜式还有很多，只是今天时间紧了，没有时间准备食材，就请叔叔大哥们先等一等吧。不过今天中午和晚上都是我掌勺。”
“好啊，好久没吃翠微做的菜，都开想不起来是啥滋味了。今天咱们可是来对了，有口福啊！”人们都跟着笑起来说道。
翠微又和他们聊了几句，大家才各自回了自己的座位。
翠微转身回了厨房，紫薇本来是端着炒勺要开火做饭的，这时候便把手中的锅给了翠微，脸色似乎有些不太自然，“大家都想吃你做的菜了，今天看来就要辛苦你了翠微。”
翠微接过锅来，看了紫薇一眼，笑道：“大家都是好久没有吃过我的菜了才这么说，如果我一直掌勺，他们又该想大姐炒的菜了。”