第七十二章 有责任感的好厨师(1/2)

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“这小子不错,老城,你是从哪发现的这小子啊,我对他比较感兴趣,你帮忙引见下呗,他要是想到烹饪协会发展,我也能提携下,对于这种优秀的年青人材我们协会一向是热心培养地……”面善老者也激动地说到。

“哈哈哈,让大家失望了,这小子是我孙女婿的马上,三天后就举办婚礼,到时候各位可一定要来喝杯喜酒哦!哈哈哈……”老头子听完哈哈大笑得意非凡。

“你个死秃子,你的命怎么这么好,这小子刀实在太快了,完全是鹤立鸡群,希望其他选手不要被打击的失去信心就好,我现在真的很期待他做的菜了……”苏老头感叹地说到。

“是啊,我的激情也被点燃了,年纪大了,除了当年哥三个的厨艺比拼,好久没有这么兴奋过了……”李老头也兴奋地说到。

不理会三个老头的呱噪,花姐一开始盯着陈峰的手赞叹不已,后来美目就移到陈峰的脸上,脸上竟然生起了一丝红晕……

三分钟过后,主持人宣布刀功比赛结束,裁判姑娘们立即阻止了选手们的继续动作,开始认真地检验起切好的土豆丝来,结果很快就统计出来了,大部分选手都只切完了四五个,马飞切了七个,苏馨竟然切了七个半,最变~态的要数陈峰了,十个全部切好了,他好像还提前了不少时间,裁判姑娘检测了半天,发现都是合格的,愣着说不出话来……

摄像师回放刚才拍摄的陈峰切土豆时的特写,放慢一倍速度,看不清手上动作,放慢两倍还是不行,摄像师不信邪,直接放慢到十倍终于看清了,陈峰的手每一下都控制的特别精准,动作幅度也很小,基本上没有多余的动作,干练简洁,只是极致的快,完全不像是人力操作的。

刀功比赛陈峰拿到了满分十分,苏馨只拿到了九分,她又对着陈峰狠狠地剜了一眼,陈峰有些莫名其妙,这女孩好胜心挺强的啊!其他人依次是从八分到一分,接下来是烹饪比赛了,主持人宣布了组委会烹饪比赛的要求,以猪肉为主料做一道菜,配菜和调味料可以从食材调料区任意选择,时间一个小时,当然可以提前可以弃权……

这比赛规则陈峰很满意,简明扼要,限制少可以自由发挥,陈峰正准备挑选食材好好整一道菜,一抬头发现菲菲正呵欠连天,一副兴致缺缺的样子,陈峰的激情也消褪了大半,算了,随便做到菜吧,真点空间灵泉进去,应该差不了,整完好去陪陪菲菲,陈峰发现待在菲菲身边很舒服,看来是宅久了,到外面陌生的人或环境不是很适应……

看到裁判小姑娘正在收拾刀功比赛剩下的土豆丝,陈峰眼睛一亮赶忙阻止她,小姑娘很诧异,陈峰讪笑着说这回比赛就用这土豆丝,小姑娘听呆了,小明也疑惑不解,陈峰解释到要做肉末土豆丝,这土豆丝不用浪费了,作为一个厨师,浪费食材是不能原谅的……

小姑娘听的满脸赞赏,小明更是一脸崇拜,陈峰老脸一热,自己都听不下去了,吩咐小明把土豆丝两端的皮去掉,自己去取猪肉等食材配料,小明高兴地干了起来,陈峰转到食材区,避过摄像机和众人,乘机从空间掏出葱姜蒜,又薅了一大把芹菜,然后挑选了块新鲜的瘦肉就假模假样地回来了……

主持人一声令下,烹饪比赛开始了,陈峰没有去管其他选手,瘦肉加姜剁成细末,拌上生抽料酒,锅中放油,肉末过油捞出,再煸炒葱蒜和切细的芹菜,一阵浓郁的香味生出,陈峰接着把放肉末和土豆丝,炒匀,快速地放盐,糖,醋等调味料后迅速出锅装盘,这土豆丝是比赛用的,切的太细了,稍微把握不好火候这土豆丝就成泥了。

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