第207章(1/2)

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香茹与椿儿又商谈了些细节,讲好每日所做的奶味点心都送一份去侯府,之后椿儿就告辞回府,香茹亲自送至街门外,目送她的马车远去,转身进街门,合上院门后将好消息告诉众人。听闻将来要与舒侯爷家的郡主合作生意,大家高兴万分,又蹦又跳欢呼雀跃。

香茹这会儿已经没有那么兴奋,她脑子里此刻在想的是做洋点心要用到的一系列工具。另外还特别嘱咐小厮们去送信的时候,要注意保护自己,别让人看到他们的长相,最好是在那附近找几个小孩子代为转交,别之后给自己惹来麻烦。

小厮们闹不懂香茹怎么能把这两件不相干的事搁一块说,也想不通这明明是帮向斐公子的好事怎么会给自己惹来麻烦,但既然这样吩咐了,他们也就听命照做并不多问。

午间营业开始前,香茹到前面训话时,顺便把刚才的好消息也告诉给了掌柜和工人们,在短暂惊讶之后,各种道喜之辞纷纷扔了过来。

“恭喜二东家,预祝生意遍京城。”

“恭喜恭喜。”

“同喜同喜。”香茹含笑回礼,等大家激动的情绪稍稍平复一些后,才又接着吩咐,“郡主看得起我是我的荣幸,不过现在我仍要提醒诸位一下,这件事还请各种帮我暂时保密,别太早说出去,毕竟现在还只是试合作,将来能不能正式合作尚未可知。”

“二东家放心,这个我们懂,话太早说出去恐惹人闲话,也会对郡主造成困扰,郡主金枝玉叶,经不起市井流言的议论,要是传到侯爷和长公主耳朵里怕会麻烦更多。”掌柜明白其中利害,代表工人表态。

有了掌柜的解释,工人们的脑子也都陆续转过弯来,纷纷附和,保证绝不多嘴。

“你们都懂得就好,尤其是前面的伙计,要是客人问起这新点心的事,你们就说是有新的供货商提供的奶品,是我自己的门路,再多的你们也不知道,要是客人还要多问就往我身上推,你们别跟客人过多纠缠。”香茹继续嘱咐道。

“是,二东家,您放心吧,我们都省得的。”伙计领班点头道。

“那行,时间差不多了,开始干活吧。今年到目前为止生意不错,继续保持下去,等到了年底我保证每人都有一个丰厚的大红包。”

众人皆笑,干劲十足的投入到今天的工作中。

午饭后香茹难得的没有午休,而是在书房里抓紧时间整理洋果子要用到的工具,除了做饼干的各种模具外,香茹还在纸上画了做奶油蛋糕用的工具,从转台到铲刀到裱花嘴,无一不包。既然蕊郡主的庄子能提供新鲜的动物奶油,香茹当然不会放过奶油蛋糕这高附加值的洋果子,香茹相信郡主一定吃过类似于奶油蛋糕的食物。

香茹画工具图用了半个下午加一个晚上,把各种工具都标明详细尺寸,次日一早就让人找工匠定制。

再第二天的时候,蕊郡主派人通知香茹,庄子那边已经准备好了,明天起开始送货,以一个月为限,先看看效果,之后怎样再详谈。另外还告诉香茹派人送点心的时候直接去某处角门,已经吩咐了二门上的王嫂子接应,不会为难香茹的人。

香茹欣然接受这些安排,封了个赏封给使者,对方笑眯眯地告辞离去。

翌日一大早,向斐的生鲜行才把每日食材送到不久,蕊郡主的庄子跟着送来了香茹要的鲜奶黄油和奶油等奶品,香茹仔细验货,确认确是新鲜奶品后才收下,二妮姐妹在厨房做早饭,香茹就在另一边的大案桌上备料准备做最简单的蛋黄饼干。

香茹定制的各种模具和工具要几天时间才能做好送来,没有模具就做圆饼干,香茹一边揉面团一边细算,自从在宫里接受各种出差后,好像真的就没怎么再认真做过西点,算下来竟然也有好几年了,希望在这一个月的时间里能把以前的手感都重新找回来。

香茹很享受现在的生活,戴着食医的光环,她可以做这个职业内涵所包含的所有工作。

早饭做好,香茹的饼干胚子也都准备好,等待烤炉生火预热和饼胚醒发的短暂时间里,香茹飞快地吞了两个馒头一碗豆浆,嘴里一边嚼着最后一口食物,一边把饼胚整齐地铺在垫了油纸的烤盘上,慢慢放进预热好的烤炉里。

第一炉饼干出炉时总是激动人心的,香茹小心翼翼地取出烤盘放在桌子上晾凉,接着又放进第二个烤盘继续烘焙。

丫头小厮们都围在厨房,一边收拾早饭用过的餐具,一边兴奋地对这新点心评头论足,等着凉到适口的温度好好尝一尝。厨房杂工这时也都陆续来上班,闻到厨房里飘出的陌生又好闻的香气,纷纷拥过来,好奇地看上几眼又去外面忙着清洗摆在院里的新鲜食材。

第二炉饼干出炉,前一盘饼干也凉下来了,伙计厨子等人也到了,香茹把饼干分给众人一起试吃品尝。饼干烤熟后改用小火焖过,特别的酥脆,又很香甜,很得姑娘们喜欢,而伙计厨子这些成年男人就不太能接受,但从口感等专业层面上厨子们给予了充分肯定。

“很好,一次成功,说明我的手艺从来没落下。”香茹拍着手掌自我表扬。

“二东家的手艺最棒了。”大家吃着饼干一起拍马屁。

香茹接受这个让她好心情的马屁,笑嘻嘻地继续烘焙剩下的饼干。

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