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这肉是用香料煮出来的,十分的香而诱人,那胶状物里透着肉丝,看上去十分的好看,黄姨看了尝了一块,笑着道:“大姐的手艺真是好,又香又好吃。”
凌薇薇吃了一块,笑着道:“是好吃……”
李雅也尝了一块,道:“是真的好吃呢……”
王小玉笑着道:“以往家中过年也是舍不得买这许多羊肉来弄羊糕吃的,今年算是奢侈了,但弄纯羊肉做,我也舍不得,所以掺了一些猪头肉,还不错的吧……”
“是还不错……”李雅笑着道:“说实话,我也好多年没有正儿八经的过个好年了,以往就是加班,过年也像打仗一样,舍不得厂子里的几个钱,只能随便的过过,还没回过神来呢,年就过去了,日复一日,年复一年,今年总算是有福了,也能歇一口气了……”
“那今年就好好在我们家吃一顿,哈哈。”王小玉笑着道:“这些天你们忙不过来就来我们家吃,人多热闹,别见外……”
李雅笑着点点头,道:“大姐不让我来,我也一定要来的呀……”
王小玉这才笑了。
黄姨也笑着道:“我与妮妮也没有正儿八经的过个年了,今年是最好的一个年了,妮妮,是不是?!”
妮妮点点头,她手上还抓着一小块羊肉糕吃呢,眼睛亮晶晶的,十分玉雪可爱。
王小玉看她这样,便笑着道:“只要妮妮懂事,以后你过的每一个年都会是好年……”
“是啊。今年遇到贵人了……”黄姨看了凌薇薇一眼,目光全是慈爱。
凌薇薇对她一笑,其实这些聚在一起的人,虽然并没有血缘关系,可是人和人之间真的有一种缘份和气场,她们之间真的比与亲戚相处还要好一些。
有的时候,真的是亲戚不如朋友,远亲不如近邻啊。
还有林豪,估计这么多年,也是正儿八经的感受到真正的年节气氛。陈石前些日子就带他上街买过年穿的新衣服去了,他还有点别扭,但嘴角扬起的笑,却是他真正的心声。
这个孩子,也是十分可爱的,属于少年独有的别扭的可爱,与叶琰倒也不完全类似。
两人有些地方是互通的,但性格也算差了不少。
今年,他们这些无依无靠的人,都相聚在一起,比家人还要亲,这样的温暖,是以前都得不到的。
茫茫人海,这就是缘份吧。这一世,上天并不负她,让她得到了很多很多的正能量。
不止是她一个人,还有很多很多的人都活的不如意,可他们不怨天尤人,依然努力的笑对生活,即使经过最残酷的事,她们依然能笑对人生,比如黄姨,还有林豪,与他们比起来,她所受的又算得了什么呢?!
凌薇薇突然一笑,这一次,她是真正的放开了心中的结,那些人,那些事,忘记吧,即使现在忘不掉,以后总能忘得掉,而她现在需要做的只是一个态度……一个不要自己再纠结下去的态度。
弄好了这三样最难弄的东西,王小玉便开始做年夜饭了,将锅刷干净,将米下锅,煮了一大锅的饭,锅上放上蒸屉,上面放了两盘圆子,两盘蒸饺,羊肉糕是要吃凉的,一蒸就化了,自然切了两盘摆放到了桌子上去了,不用蒸 ,然后又放了鲜酱油,里面配上点姜末,蒜末,葱末,再挖上一勺红红的辣酱在里面,吃的时候可以沾一点儿,极为香……
王小玉又将另一口锅里的鸡鸭鹅,各切了一大盘出来,又放到了蒸屉中去蒸了,然后将剩下的卤肉也切了一盘进去蒸,将锅中剩下的鸡鸭鹅以及卤好的猪肉,都给盛了起来放到了屋子里去了。
然后将锅中的高汤都给盛了起来,以后备用。这高汤配火锅是最好的,拿上买的大大的火锅,盛了高汤在里面,又将开先的羊骨头放了进去,又放了一点事先没有煮化的羊肉进去,放到炉子上去慢炖,然后放了一些豆腐,豆芽什么的进去,又将洗干净的菜放到一边,一会儿吃的时候就可以放到里面去烫……
王小玉还弄了牛肉,她进了屋子里的厨房里,将煤气灶上的锅子给拿了下来,将牛肉放凉,然后切成块状,切了一盘子出来,她开始炒菜,黄姨和李雅帮着她打下手,院子里全是雾状的香味,引的凌薇薇馋的饿的不行了……
将牛肉烩了一下,然后盛了起来,因为怕凉了,又放到了蒸笼之中去,又炒了几个小菜,又烧了一个鱼头豆腐锅子,煎了一条完整的鱼,象征着年年有余,弄好了之后就可以准备吃饭了,而锅中的饭也飘出闷香味来,实在引的人馋的要命……