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南叶站着没动,不慌不忙,满脸自信:“白总管何必这么早就下结论,且先尝尝再说。”
“非让我尝?莫非这鱼里头,还有什么玄妙不成?”白全林想想南叶过往的那些手艺,突然有点期待,依言举起了筷子。
果然不同寻常。
白鱼肉质细嫩,蒸的火候正好,可谓之增之一分则老,减之一分则生。
但这还不是最为关键的地方,如果只是隔着酒蒸,酒香味为何会如此丝丝入扣?这鱼,不但鱼肉里酒香十足,就连那鱼骨头,都似乎浸透了酒。
而且,一定是一坛好酒,口味纯正,回甘无穷。
“花雕,这是花雕!”白全林一口气干掉了整条鱼,津津有味地啜着鱼骨头,肯定地下了结论。
“白总管的舌头真灵。”南叶看着空空如也的盘子,心知自己离目标更近了一步,很是高兴。
“有什么花招,说罢!”白全林恋恋不舍地丢下鱼骨头,意犹未尽地拿帕子擦手。
白全林还真了解她……南叶笑着,并无半分被戳穿心思的尴尬,大大方方地道:“不知白总管可曾听说,在这次庄王府斗菜前,马六嫂是和我打了赌的。她和我约定,倘若她在斗菜中,输给了世子,而且输得心服口服,就把西厨房第一管事的位置让出来。”
白全林瞥了她一眼:“胡闹!西厨房何曾轮到她说了算?她说让出来,就让出来?当府里的任命是儿戏呢?”
白全林的回答,出乎南叶的预料之外,她没想到,他竟会一开始,就全盘否定了马六嫂的赌约,不过,她反应很快,马上就接上了话:“白总管说得极是,如此把府里正式的任命当儿戏的人,如何有资格当西厨房的第一管事?”
白全林一怔,看了她半晌,突然笑了起来:“南叶,你何时变得如此狡诈,而且咄咄逼人了?简直是……简直是……”
“不达目的不罢休?”南叶自己替他续上了话。
白全林闻言,笑得愈发欢快,笑着笑着,就有了点醉意,拿筷子敲着盘子边,问道:“那你待要如何?”
南叶回答得很干脆:“撤销马六嫂西厨房第一管事的职位。”
白全林侧头看她:“那由谁来接任呢?”
“我。”南叶冲着他一笑。
她,她居然这么大胆?!毛遂自荐?!白全林瞪大眼看她,慢慢地坐直了身子:“你还只是个二等厨娘。”
南叶回答得很嚣张:“可我干的是管事的活儿。谁要是不服,尽管来接替我,给宫中贵人做药膳,再为大小姐做健康餐。”
“哟,减肥餐变成健康餐了?”白全林语带调侃,神色却正经得很。
南叶浅浅一笑:“大小姐减重已然成功,而今只需要均衡营养,保持体形即可,自然不必再吃减肥餐,而改为健康餐了。”