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玉灌肺入口,辣辣的,麻麻的,鲜鲜的,香香的,让人不知不觉间,口齿生津,这究竟是什么味道,口感如此丰富?成国公夫人思考着这个问题,直至旁边的陆惜娇轻咳一声,才猛然惊觉,自己竟不由自主地向着盛玉灌肺的盘子,再次伸出了筷子!
这东西,居然好吃到让人停不下筷子!幸亏陆惜娇咳嗽一声,不然可出了大丑了!这要是传出去,别人一准会说,成国府的夫人,跟没见过吃食似的,不过评个菜,居然尝了一口还尝第二口!成国公夫人面色微红,忙把手一挥:“给两位评委送进去罢。”
陆惜娇露出失望的表情来,目光追随着那盘玉灌肺,直到了帘子后。能让成国公夫人伸第二下筷子的,肯定是绝妙的美味,她怎么都不让大家尝尝,就给送进去了呢。
陆子美饶有兴趣地看向南叶,觉得尽管跟她算是比较熟,但她的厨艺,还是远超他的想象之外。这究竟是一道怎样的美味,竟险些让成国公夫人失态?不行,管她腰畔有没有系顾端的玉佩,他都要找时间赖到夔国府,央她把玉灌肺再给他做一遍。
尽管他们震惊于玉灌肺的美味,但这结果,却是在南叶师徒三人的预料之中,因此不但南叶表现的很淡然,就连深冬和香秀,也还是一门心思地挂牵在那只神秘的小陶罐上,眼神一直朝着叶天那边瞟。
南叶见玉灌肺已经送进了帘子后头去,暂时没她们什么事儿,干脆拉着深冬和香秀悄悄后退,找了个视野极好的角落,专心看叶天做素烧鹅。
此时叶天已经把山药腐皮卷煎至两面金黄,正朝锅里添加高汤。高汤煮沸后,他依次加了黄酒、白糖、笋瓜和姜片,最后,终于捧起聚焦了南叶等人目光的小陶罐,从里头舀出一点黑乎乎,完全辨不出质地的酱,加进了汤水里。
“是酱!那是一种酱!”香秀紧张地叫了起来。
“是,是酱,只不知是用什么做的。”深冬紧张得连拳头都攥了起来。
那一勺黑乎乎的酱料,就和盛装它的陶罐一样毫不起眼,真的能够化腐朽为神奇,让普普通通的一道素烧鹅,绽放出令人赞叹的光彩来吗?
叶天的素烧鹅,很快起锅,虽然里头搁了黑乎乎的酱料,但端上来时,整道菜都是红色的,呈现出诱人的色泽。
那酱料果然神奇!香秀和深冬手拉着手,紧紧攥着,仿佛这样就能给彼此勇气。
素烧鹅端到成国公夫人面前,她瞥了一眼,连筷子都没有拿,道:“不是我偏心,我们府做的玉灌肺,乃是圣上御用的膳食,而这道素烧鹅,未免也太过于平常了。”她因为这次的赌约,已恨叶天入骨,这么好的打击他的机会,怎容错过。
叶天倒也镇定,只微微一笑:“正是要菜色平常,味道却不平常,才能凸显其特别之处呢。”他一面说着,一面主动为成国公夫人递上了碗筷。
但成国公夫人怎会去接他的东西,嫌恶地一摆手,道:“素烧鹅有什么好尝的,直接端进去罢。”
叶天的手,尴尬地停在了半空中,但周围都是成国府的人,谁又会去给他解围,他只得讪讪地把手又收了回去。