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第21章片瓦皆有翻身日
“传和会所主厨!”
“把那个严家丫头的米其林酒店大厨喊过来。去的时候客气点。”
“独一味的五家分店主厨都喊来吧。味道都很不错。就别一趟趟的喊人了。”
“贵宾楼和徳胜坊的两位总厨也喊过来!”
米荼看着评委们,自己知道这个时候到了人家真正忙碌的时候了。
美食宿老宋爷这时候也开始一一询问众多被喊上来的厨师。
宋爷忙里偷闲冲着米荼一扭头笑着说道:“米荼,想吃什么你就吃什么。你看那边的面没有,都是我们觉得不错的,你喜欢那样就尝那样啊!”
米荼嗯了一声,刚要转身,就听宋爷冲着自己眼前的一个大厨问道:“这位冷师傅,何为国士无双?”
“宋老真爱开玩笑,国士无双不就是十三幺吗?呵呵,你看我做的这面……”
米荼听了徳胜坊的厨师解释,噗嗤一声笑了。宋爷苦着脸无暇在听他念叨什么。摆摆手来一句你可以走了。
“哎!哎哎……宋老,我还没说完呢!怎么就让我走了?你们别拉我啊!”冷师傅看着左右把自己当死狗一样往外拖的师傅们,拼命挣扎着。
米荼微微一笑,迈步走到李更新制作的面前。自己无奈的摇了摇头。自己怎么也想不明白眼前的东西竟真的是李更新做的吗?以自己对李更新的了解,他的厨艺应该以出神入化、神棍莫测来形容吧?
可是……
此时米荼眼前出现的面,简直寻常的不能在寻常了。似乎难度也只比寻常泡面高不了多少。
“怎么会这样?”米荼叹口气,随手从旁边那起一个白色的骨瓷碟子,挑了些许棉面条到盘子里,伸筷子夹了些黄瓜丝、绿豆芽、心里美萝卜丝、碧绿的芹菜丝、黄豆粒、大蒜片。
伸手舀了些黑呼呼的酱,搅拌在面条上。
“唔……”米荼只是吃了一口,脸色突然一变,嘴角还带着一抹春黄酱,萌哒哒的神色让人看起来充满了古怪的味道。
工作人员见宋爷的“孙女”出如,脸色顿时一变。赶忙走到她身旁献殷勤般问道:“您好,是不是咬舌头了,用不用喝点水?”
米荼下意识摇了摇头,猛地回身冲正在和厨师交流的宋爷喊道:“宋爷爷!”
“好……这就是你心里的国士无双的解释是吗?不错不错!”宋爷话音还没说完,猛然间听见身侧的米荼喊自己。
显示冲眼前的厨师点头说了句:“合格,你下去吧。”随后才朝着米荼瞅了一眼。
“啊?米丫头,喊我干嘛?”宋老笑盈盈的问道。
“宋爷爷,我建议您常常这面。”米荼端着盘子,一副小吃货的模样冲宋爷嘀咕道。
“炸酱面有什么好尝的?炸酱就算炸出花儿来,也边不成打卤面。这个不用尝了,随处可见也就罢了。与这次的题目也风马牛毫不相干。尝来干嘛?”宋爷一席话似乎堵死了米荼。
“宋爷爷,宋爷爷!这个真的很不同寻常,你尝尝嘛!”妞妞端着盘子,快步走到了宋爷面前。
宋爷一脸无奈的模样看了眼米荼,自己有点架不住米荼的软磨硬泡,是在没办法了,这才太筷子从米荼的碟子里夹了一筷子,糊弄米荼的成分,远远大于真心想品尝的意味。
“唔?”宋老只是吃了一口,脸上的神色顿时就变了。
下意识扭头看了眼自己身旁两侧的厨师,颤颤巍巍的抬手指了指眼前米荼手里端着的面条。
两个评委诧异的看了看宋爷,不等他说话,其中一个评委已然向工作人员喊道:“那个谁,你去给我盛一口过来!”
“哎!”
时间不长……
“唔?这面的口感劲道的简直不可思议,且不说弹性能蹦到牙齿,就是这面的味道也……”
“不错,这炸酱面,怎么会这么好吃?酱,是酱的缘故吗?”
宋老脸色此时已经变的极为古怪了。身子无力的缓缓靠在了椅背上。目光有些呆滞的看着自己眼前空空如也的碟子。呐呐自语道:“这酱不是寻常的酱,但要说凡脱俗却有不然。有手工古法酿制的成分在里面,当然更有……更有敬天艾仁的一份厨艺在里面。少不得这黄酱的功劳,但厨师把酱的美妙滋味突到淋漓尽致的情况,更是难能可贵。还有这面……”
米荼此时突然冲送老邀功般嘀咕道:“宋爷爷,我不白帮您的忙吧?嘿嘿,你们是不是差点……”
宋老不得不承认自己确实犯了主观臆断的错误。慈祥的面容里多了几分愧疚。
米荼冲着宋老问道:“宋爷爷,这个面能晋级吧?”
莫凝莫突然一推手中的骨碟,站起深紫冲着米荼朗声说道:“我不否认面好吃,但如果这次的题目不是国士无双,而这面又是这些同期菜品中的翘楚,选厨王我也会把自己手里的票投给他。但是这次的题目可是国士无双啊!”
慕凝雪脚下轻轻踢了一脚慕凝墨,嘴里压低了声音嘀咕道:“哥,低调点……”
“那我们就来问问好了!”宋爷冲着慕凝墨微微一笑。转身冲着工作人员喊道:“把这炸酱面的厨师喊上来。我有话问他!”
时间不长,李更新脸上露出一丝志在必得的神色,冲到了主席台上。
宋老看着如此年轻的李更新,下意识抿抿嘴。直接问道:“你如何理解这次的题目?”
李更新不骄不躁,泰然自若的指了指大屏幕郎声回应道:“这话是列传中汉朝宰相萧何说的话,是……”
解释了话的含义,李更新接着说道:“我小时候看过中华小当家,所以知道!”
宋老一咧嘴,还没有一个主厨一语戳破这话语的来历,其实宋爷得知组委会用动画片里的考题作为厨王争霸晋级赛的考题时,自己就已经有些无语了。