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四月二十五日,星期天,阴历三月初十,宜开业开工入宅。
汉堡皇第一家门店正式开业!
锣鼓欢腾,礼炮震天,现场围了里三层外三层,可谓热闹非凡。
有吕氏麻辣烫店带动,又在周边校内电视台投放广告、海报、传单和优惠卡等等,加上开业时的现场大抽奖活动,吸引到了数百人围观。
吕冬看到人越聚越多,干脆给贝向荣打了电话,贝向荣连忙带人过来,帮着维持秩序。
开业大抽奖,每个进店消费的人,凭借小票面额有相应的抽奖机会,一等奖是价值高达1000元的汉堡皇会员储值卡。
就算储值卡内的金额用完,凭借这张卡,也可以享受汉堡皇所有门店,永久八折待遇。
开业,会员等等,这些在后面的营销中都会用上。
这次开业,吕冬没有再广邀宾客,有过吕氏麻辣烫店那一次足够了。
今天的开业典礼,更多注重与消费者的互动。
放过礼炮,正式开门营业,店里早就有所准备,在贝向荣带着俩联防协助下,围观的数百人陆续排队进店。
店门口左边,有台二十九英寸的大电视放在架高的桌子上,循环播放大伊万和娜塔莎拍摄的洋快餐广告。
店里,一楼二楼的电视同样在循环播放。
炸鸡、汉堡、可乐、薯条、鸡米花、冰激凌等等,这些洋快餐在很多年轻人眼中,档次天然就高。
程式化的流水线机器加工,也不需要厨房人员有多好的手艺。
偏偏很多人就喜欢吃这一口。
店里顾客立即爆满,吧台前的长队,从敞开的大门排了出来。
吕建仁的锣鼓队准备撤,吕冬把苏小山叫过来,让他开着货车送人回吕家村,锣鼓队都自个村里的老少爷们,说啥不肯收钱,也不愿意留下吃饭。
车接车送,吕冬还是能做到的。
吕建仁上车,当仁不让坐在副驾驶上,上下打量苏小山:“大光头,瞅着你眼熟?”
苏小山笑:“可能以前在县城见过。”
吕建仁随口说道:“吕冬咋净招光头?”
苏小山不答话,发动汽车拉着人去吕家村。
“这傻孩子。”吕建仁点上根烟:“可能是让人叫吕魁胜叫的,头发长的有意见。”
店里人太多,李文越原本想着帮忙,过来后,一看这架势干脆不进去了。
吕冬就站在店门口一边,招手:“文越,这边。”
李文越跟个挺白净的女的一起过来,说道:“冬子,开业大吉!”
吕冬目光落在他旁边的女孩身上,看着挺眼熟,名字记不起来了。
“这是袁静。”李文越一看就知道吕冬忘记同学叫啥,介绍道:“高中跟咱们一级。”
吕冬故意拍下脑门:“瞧我这记性!老同学,不好意思。”
袁静人如其名,显得很文静:“没关系,文越说你这边开业,我不请自来,凑个热闹。”
吕冬说道:“欢迎,欢迎。”
李文越接话道:“上次跟你说的一中同学会,就是袁静的主意,我和她最近联系不少人,看哪天搞个集体活动。”
吕冬很上心:“行,你们确定好了,我也参加。”
袁静看着排起长队的人,说道:“吕冬,你这里生意真好。”
吕冬笑了笑:“文越,要不你跟袁静去南边店里坐坐?那边这会人少一点。”
袁静委婉拒绝:“都老同学了,不用客气,我一会就得走。”
李文越解释:“她要去县城,回家一趟。”
吕冬把早就准备好的折叠椅搬过来,放在店门前,矿泉水拿出来放在边上,贝向荣等人也能有个休息的地方。
袁静没待太长时间,很快告辞,去公交车站坐车。
李文越留下来,看着进进出出的人,说道:“冬子,这店太小了。”
“是有点小,当时考虑很多人都会带走。”吕冬曾经做过这买卖,堂食的人只占购买者的一部分,甚至是少部分:“看来大学生的消费热情挺高。”
李文越说道:“我专门问过不少同学,这类食品非常受欢迎,我最近在研究这方面,收集不少资料,就国内目前的快餐行业来说,以肯德基和麦当劳为代表的炸鸡汉堡,营收和受大众欢迎程度,都遥遥领先。”
“你专门研究?”吕冬好奇。
李文越笑了下:“你这不做快餐行业,我就瞎捉摸。”
吕冬接话:“捉摸出啥好法子,记得告诉我。”
他看眼北边还处于查封状态的肥羊火锅店,说不定有扩大的机会。
这边的店如果能买到手,可以用杨国强和杨富贵的法子,在墙上开道门。
但杨富贵的案子,再快也得要两三个月才能有结果。