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若音和四爷聊着聊着,便到了黄昏十分。
大清晚膳用的早,基本是天黑前就开始用膳。
于是,若音便吩咐奴才:“半梅,你去厨房,叫牛厨子开始准备晚膳吧。”
宫里头厨子做出来的菜,若音吃不惯。
便把牛厨子叫进了宫,继续在小厨房当厨子。
可是她的话才出口,一旁的苏培盛便道:“娘娘,有劳您费心了,不过皇上的膳食,如今都由御膳房严格把关的。”
听到这话,若音一下子就明了。
也是,从前四爷只是贝勒、亲王的时候,膳食就不得马虎。
每次传膳,都是经过严格试毒的。
现如今成了皇帝,想必更加严格了。
毕竟,皇帝可是一个国家的支柱。
而吃的东西,又最容易被人动手脚,确实马虎不得。
按照清宫规制,皇帝的日常膳食由内务府下面的御茶膳房负责的。
每天的膳食,还得御茶膳房官员开列出膳单。
再经内务府主管大臣审阅、备案后,才能烹饪制作。
想到这里,若音也没有多说什么,只是非常理解地道:“既然这样,那就按照御膳房的来。”
大约半个时辰,御膳房的奴才,便手捧红色漆盒进门,将菜肴、饭点、汤羹全都端上了桌。
若音扫了一眼,加起来有二十多道膳食。
而且,瞧着样样都很精致。
那锅、碗、瓢、盆、盘,全都是金质,还是有龙纹浮雕,镶嵌着宝石和玉石的那种。
即便有个别陶瓷器皿,那也是上好材质的黄釉。
再说说那刀工,一条桂鱼都雕出了花来。
至于摆盘,更是讲究。
估计样样都是经过九九八十一道工序烹饪而成的。
不过,唯一不足的,便是样样颜色都很素。
大概是为了养生,那种红油、红辣椒,断然没有的。
基本上,清蒸、水煮、煲汤为多。
就算是炒,也是炒得很素。
这下子,瞧着这阵仗,若音都不必苏培盛提醒,就转身往外走。
可她还没走几步,身后就传来一道磁性的声音,“你去哪?”
若音回头,讪讪一笑,回道:“皇上不是要用膳了吗,臣妾这就回避一下。”
如果她没记错的话,没有皇帝的旨意,包括皇后在内,任何人都不能跟皇帝一起吃饭,得退到外面去。
“不必。”
听说不用回避,若音还稍稍感动了一下。
哪知她还没感动几秒,就听四爷又道:“你就在一旁站着。”
对,她没听错!
他说让她站在一旁,也没有叫她一起吃。
于是,若音就这么看着那些不相关的奴才全都退了出去,只传膳太监在那布菜。
得了,都不用她伺候用膳了。
只见几名太监笔直地站在四爷身后。
一名年长的大太监,便站在一旁,又是试毒,又是布菜的。
那大太监在每道菜上,都放了一块试毒牌子,再细细查看牌子有没有变色。
试毒牌是银质的,大约半寸宽、三寸长。