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“哦,好吧。”年氏扫了眼院子,自觉的往右边厢房走去,“我就住这边了。”
见状,钮钴禄氏也识趣地道:“福晋,那我就去左边厢房了。”
若音点了点头,淡淡的“嗯”了一声。
于是,便只剩下正房了。
若音便带着如霞如霜,进了正房。
至于四爷,自然是夜里宿在谁那,就在哪歇息。
快到午时的时候,若音正为吃什么发愁时,就见如霞从外头回来了。
“福晋,刚刚奴才问过了,这里没有厨子会给咱们专门做饭,因为那些厨子都在先农坛那里搞大锅饭。所以,您要是用膳的话,就得跟他们吃一样的。”
闻言,若音倒是觉得情有可原。
毕竟人家农场是以种地、种瓜果蔬菜。
以及养家禽为主,不是什么大的园子。
客房都没多少,更别提厨子了。
刚刚看了一下,那些官员好几百人,起码得好几个厨子一起烧饭做菜。
想到这,若音问道:“那四爷呢?”
“主子爷自然也是跟那些官员,农学士一起吃大锅饭。”如霞回。
也是,四爷向来不是个摆架子的人。
听说他跟着康熙去征战,路上都是吃干粮的。
“福晋,您要吃大锅饭吗,吃的话,奴才这就帮你提回来。刚才我见两个侧福晋身边的奴才都去了,还说那些厨子第一天掌握不好量,去晚点就没了。”如霞急急地道。
若音沉思片刻后,道:“这样吧,大锅饭我就不吃了,你去找这里的管事,花银子帮我取些食材来,反正咱们院子里有厨房,我自己做。”
“您自己做?”如霞不可思议地问。
“对啊。”
如霞挠了挠头,讪讪地道:“不如这样吧,福晋,您要是不嫌弃奴才,奴才小时候在家干过农活,也会烧饭,一些家常小菜还是没有问题的。”
听到这话,若音笑了笑,道:“没事儿,我就心血来潮,想自己做做饭,仅此而已。”
在府上的时候,都是牛厨子做。
除了康熙那次来,她亲自下了厨,还有偶尔给孩子们做点吃的,一般情况她不进厨房的。
她也不是嫌弃大锅饭,就是觉得反正闲着无聊,就做些吃的咯。
还能想吃什么,就做什么,多好啊。
“那好吧,您写到纸上,奴才找管事的买。”如霞道。
紧接着,若音便把要的食材,写给了如霞。
大约一炷香后,如霞就提着一篮子菜回来了。
若音要的不多,只是一天的菜量。
篮子里头有肥瘦相间的五花肉、鸡爪子、土豆、红白萝卜、辣椒、葱姜蒜、以及一些佐料。
材料齐全了,如霞就开始帮她烧火。
如霜就帮忙洗菜,削土豆皮。
主仆搭配,事半功倍。
不一会儿,柴火就烧得旺旺的了。
若音先放油,大火烧热锅,等到锅里冒烟后,下腌好的肉片翻炒到表皮焦香,把肉盛出。
再把青尖椒、红椒、葱姜蒜、煸炒到微微皱起,撒盐和干豆鼓。
最后,再一起翻炒,倒一点点酒,就可以起锅了。
接着,便是炒酸辣土豆丝了。
炒土豆若音放的小米椒,还有陈醋。