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因为她的身体已经好了许多，前段时间，肖母就回了县城，简朵儿也跟着回去了一趟，主要是看一看省城那边生意怎么样，发现店长弄得井井有条的，她不在也能撑得起来，就彻底的放了心。
毕竟等简朵儿考上了大学以后，自然是不能像是以前一样，经常回去看看了，还是要考省城的店长，帮忙照顾着，简朵儿是个会拉拢人心的，店长也能干，她自然是不能吝啬，于是回去的这段时间，就跟店长签了一个股份签约，这样店长干起来活也更加上心一些。
肖母放心不下小妹，左右简朵儿这边也用不着她了，干脆回去了就没回来，简朵儿则是回去了一个星期，就又回了帝都。省城那边现在也不用她操心，她就干脆接回来继续复习了。
清明节礼品，自然不能像是之前那样，送雪媚娘了。简朵儿思索了好几天，终于敲定了，做泡芙！当然，她想要做的泡芙，可不是后世那种简简单单的奶油泡芙，而是多种口味的，有菠萝的，草莓的，奶酪的，泡芙上面要加一点点酥皮，她觉得这样的泡芙最好吃，上辈子也经常做来吃。
她研究了一段时间怎么做泡芙，最后做出来的样式自己满意朋友们也满意，说比外面卖的要好吃的多，她后来来去微博上抽奖了，但凡拿到了泡芙的粉丝们，都是赞不绝口，那些没有中奖的，还纷纷来问简朵儿，能不能出售，跪求她开个泡芙店，最后得到了简朵儿的拒绝以后，这些粉丝们还失落了许久，每天都在简朵儿的微博下面哀嚎。
这次简朵儿决定做泡芙，也是经过深思熟虑的，她做的泡芙在后世的时候都得到了不少人的肯定，更别说这个甜点稀少的时代了，根本就没有泡芙这种吃食，朋友跟客户一定会喜欢。
决定了以后，简朵儿就先动手了，先是买来了各种水果，还有奶油，奶酪，跟低筋面粉，都是准备做泡芙的时候用的，水果可以放在里面。
等准备好了这些，简朵儿就开始在厨房里面忙碌，第一锅出来的是菠萝口味的泡芙，她跟于丁丁一起尝了尝，简朵儿还算是满意，因为这个年代东西不是很全，做出来的味道，比上辈子稍微差了几分，不过也还不错。
于丁丁吃完以后，则是眼睛刷的一下子就亮了，双眼亮晶晶的看着简朵儿，“好吃。”里面甜甜的，外面的一层也很好吃，真不知道简老板的手是怎么长的，居然这么巧，做出来的东西，就没有不好吃的，这个东西跟之前的雪媚娘比起来，各有千秋，全都很好吃。
简朵儿看到于丁丁的神情以后，就知道成功了，笑了一下，眼睛眯成了一条缝，然后找人定制了一些专门的盒子，开始制作泡芙了。
简朵儿先做了六盒，想着小妹跟婆婆也没吃过，便包装好，里面加了一些经过特殊加工的冰袋保鲜，寄了出去。现在的天气虽说还很凉快，但是快递很慢，要两三天才能到肖母手上，还是以防万一的好。
眨眼间，就到了清明节前后。
简朵儿的清明节礼品也陆陆续续的送了出去，因为她腿脚不方便，所以都是找店里面的员工送的，朋友们也都知道，全都不介意。还有人趁着回礼的时候，来四合院问候了一下简朵儿，祝愿她早日康复之类的。还有那些脸皮厚的，譬如于元安之流的，则是笑着跟简朵儿多讨要一些泡芙来了，直言他没吃够，想要开个小灶。