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周游也几乎在信息跳出的瞬间就点击了收取,而后补充道:“麻烦把入住人员的姓名和证件号码发给我。”
“好说。我先问一下,晚餐只有那种的吗?”
“是的,现在还只有创意菜套餐。”
“我们想一起在湖边吃烧烤可以吗?”
“暂时还没有这个服务。”
对面沉默了几秒过后,再次跳出了一条非常闪亮的信息——
【开黑吗我玩亚索转账给您1000元。】
周游的手下意识闪到了确认收款按钮上,几乎就要按下去了,可理智的他,终究还是忍住了。
“真的还没有这个服务,我们的牛扒非常棒的。”
对面回话道:“是,我知道,可聚会的时候吃那种餐太憋屈了,就想痛痛快快撸串喝啤酒。”
“您说的对,我们会尽快增加BBQ。”
“哦哦哦,我明白了,我们6个人,1000是有点不好意思。”
两秒钟后——
【开黑吗我玩亚索转账给您1000元。】
周游忍无可忍,老子开店是有原则的,你想撸串就给你撸串?再说2000很多吗?
说时迟那时快,周游瞬间二连击收款后问道:“请问需要什么品类的串,我们尽快准备。”
嗯,说实话2000还是挺多的,做生意嘛,客人要什么就给什么喽。
两分钟后,周游放下手机,面色红润。
白静似乎捕捉到了什么:“碰到大款了?”
“一般般。”周游伸手挑眉道。“有人预定今晚的烧烤,怕是要借车开了。”
“这来得及吗?你这么这么随随便便的答应。”白静有点不高兴地埋怨,“多少钱啊?”
“两千。”
“好吧。”白静拍案信服起身,“算我一个,我也想吃,我知道一个牛羊肉市场卖现成的肉串,还有炉子和碳提供。”
话罢,她指向湖边躺着休息的邓斌夫妇:“也问问他们?”
周游这便小跑过去,邓斌听说有烧烤后也很感兴趣,要求算上他们。
周游盘算着肉串的数量走回餐厅门前,这会儿白静已经发动好车子开了过来,戴好墨镜摇下车窗:“总共几个人?”
周游这便绕到副驾位准备上车,白静赶紧拦住了他:“别,你马上还要接待客人,还要准备好多事情,我自己去就好了。”
“这怎么好意思。”
“呵,这会儿脸皮又薄啦。”白静缓缓发动车子,摆手离去,“路上把人数和量告诉我,来回大概要4小时,告诉他们六点半才开烤。”
也不等周游说什么,她就一脚油开走了。
看着远去的,贱气四射的白色轿车,周游长舒了一口气,和白静在一起,他总有一种冰火两重天的错觉,就不能稳定在一种状态吗?
他也没时间多想,立即拉上苏依依去餐厅,首先盘算起食材的量。
这也是之前走访那些餐厅时,老板们频繁诉说的事,食材准备多了,要么亏本放掉,要么就第二天、第三天接着用,降低菜的品质;准备少了,这也没有那也没有,客户不满意度直线上升。
客流量大的餐厅还好一些,根据以往数据走,总会大差不差,但对周游这种新开张的小店来说,偏差难免较大,因此他一直是提前联系客户询问是否就餐,而且提供的都是套餐,这样能保证菜品质量,但同时也会牺牲客户的选择空间。
然而某些善于玩亚索的客人,用现金硬生生砸出了空间,这也是很溜的。