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现在,华记的品牌已经打出名气,他家的马车,葡萄酒在京城是最收欢迎的。
另外,残园边上的文玩店里的花鸟鱼虫,也是满人最爱。所以朝阳门外有很多的满人光顾。
满人到了这总能买到心爱的东西,如文玩核桃,琉璃板指,上好的鸟笼,蝈蝈笼等,名种的金鱼,养鱼的玻璃缸,加上奇花异草,各色的文房用品,还有漂亮的鼻烟壶等。
只要他们能想到的玩意,这里都能提供。所以,八旗子弟们如今也爱到朝阳门外华记文玩铺子里买些玩意儿。很多旗人的零用钱都进了这里。
如今说起玩,大家都想到八旗子弟。这是个错误。
真正的玩家是汉人,在满人还在深山老林里茹毛饮血的时候,汉人的玩家已经出了书,记下了玩物的各类笔记。
玩这件事,是和生活条件相匹配的。饭都没吃时,谁还会有心事玩?
如今八旗子弟不事生产,每月还有钱粮可领,平日无所事事,无非是聚众赌博,寻殴闹事。如今有了这样一个文玩的地界,吸引了那些老少爷们,让他们有事忙活。带着旗人居住区的治安也好了起来。旗人的首领倒都能想明白,不但不阻拦,还大事鼓励众人文玩。这文玩好过武打不是?
齐逸很会抓紧时机,文玩铺子里还卖前人和今人的玩物笔记。
还找来江南著名玩家的笔记,加以出版,如张岱的<陶庵梦忆>,<西湖梦寻>,文震亨的<长物志>等。
这些文章短小精悍,写的好,但是满人普遍的文化水平低,还看不大懂。
齐逸干脆就给自己起了个什么山人之类的假名,写起了<蟋蟀经>,<金鱼谱>,<名种兰花>,<养鸟的讲究>等通俗易懂的读物,尽往器具精美方便引导,重点介绍养蟋蟀的罐,养鱼的缸,养鸟的笼及其各类小器件。带动了华记文玩事业的蓬勃发展。
这样的书一出来,卖的极好,八旗子弟人手一本。想不到印这样的小册子倒赚了一笔。现在都印到第三版了。
为了推广玩文化,齐逸还创办了一个小小印刷厂,专门印刷自家的读物。
满人有钱有闲,缺的是文化,这种玩文化的普及推广,也算是一种文化同化的过程。
玩和吃喝是紧密相结合的。
中国人总结成四个字---吃喝玩乐。就是说,吃饱喝足,还要会玩,人生才能有乐趣。
说到吃喝,放眼全球,纵观历史,还有哪个民族比中国人强？在别人还是石器时代的时候,中国人的祖先就已经享受起了美味佳肴。
出土的青铜器大多数与吃喝有关。
吃喝到了艺术层面,那也是中国独创。
齐逸为自己捏造了个什么逸士的名头,写了<茶类和茶具>(重点在茶具和茶道形式),<葡萄美酒>,<北京小吃>这些关于吃喝的小册子。
茶道,酒道的随他乱吹。有些文化的内涵不是三天两头就能学好的,但是,硬件和形式可以模仿的很快。
书中介绍了绿茶用什么样的茶具,红茶的茶具如何配置,功夫茶用的壶杯。抹茶如何冲调。还引伸到了各中药茶,果茶。
而葡萄酒也有许多的讲究,吃鱼配什么样的葡萄酒,食肉又是什么样的葡萄酒,餐桌上的葡萄酒,要陪什么样的杯盘,勺匙。一一写来,不厌其烦。
连带着残园旁的华记器皿部中的各类茶具,葡萄酒具,玻璃碗盘,等物常常销到无货。连带着一旁晋商的茶店中的茶叶也常被买的断销。
最逗的是那本<北京小吃>,把三百年后的各种小吃,换成了明朝的背景一一写来。
馋的那些老饕们大街小巷的乱窜,到处寻小吃。
残园趁机推出了书中的小吃。
其他的商家也不甘落后,很快也推出“正宗”的招牌来。朝阳门外的小吃事业蓬勃发展起来了。
梅兰妮道,“你在清朝是了不起的两榜进士出身,在现代也是硕士毕业。就写这样的文章,太大材小用了。”
齐逸认真地,“怎么说我大材小用呢？虽然我现在写的都是写花鸟鱼虫,吃喝玩乐,但我这也是大事业。腐蚀八旗子弟,使他们成为垮掉的一代,这可是百年大计。”
梅兰妮听说,笑弯了腰,“<北京小吃>写完了,还可以写<苏州小吃>,<广州小吃>,<扬州小吃>,一路小吃下去。残园可以一一推出相应的小吃。这样还能为我们家做广告。”
“这倒是个好主意。如今我们家在苏州的点心师傅也不少,可以让他们来北京带徒弟。”
大雪过后,天放晴了。
梅兰妮用羊毛围巾包住头脸,在齐逸的陪同下,逛起门口这条大街。
几个月不见,这里已经大变样了。
商人们都懂的抓紧商机。加上朝阳门外这条大路已经修建好,沿路华记还建了几所商业房屋。那些房子如今都出租了。
有的开书店,南纸店,绸布店,小百货,南北货等。也有人卖下沿街地段,造房开店,饮食店,茶馆也一一开出。还有很多摆摊的。
原本冷冷清清的朝阳门外,如今成了一个新的热闹地界。那条大道也不用刻意起名,京城的人都顺口叫它朝阳门外大街。