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和“落水狗”有些相似，“低俗小说”也是在一个餐桌上，由一段对话拉开序幕的。
小南瓜和小兔子就好像是一对普通情侣一般，一边吃着早餐一边闲聊着，两个人聊着一件十分危险的事，这件事小南瓜不想做，但是小兔子却觉得他们应该做，小南瓜觉得即使是抢银行都比这件事简单，因为“他们有保险，不怕被抢，就连枪都用不着。”
这个简洁明了的开篇，一如昆汀-塔伦蒂诺“落水狗”的风格，话痨之中带着强烈的黑色幽默，他往往是通过对话来展现智慧、推动剧情——这似乎十分符合法国人的审美喜好，果然，电影才开始不到九十秒，就惹得现场观众发出了轻笑声，这是一个好的开始。
等对话展开之后，观众才目瞪口呆地发现：原来这对情侣居然在策划着抢劫，而经过讨论，两个人一致认为，打劫正在就餐的这间餐馆和里面的众多顾客。于是，两个人说干就干，直接就拔枪开始行动，站了起来，撕去刚才惬意而轻松的面具，愤怒地对着整个餐厅嘶吼着。
毫无预警，突发奇想，急转直下……然后，画面静止，音乐切入，制片公司名字、主演人员名字……电影院的观众们被这神转折吓得微微张开了嘴巴。
电影字幕落下之后，开篇里的小南瓜和小兔子却没有出现，取而代之的是梳着整齐油头的雨果和顶着一头泡面卷发的塞缪尔，现场居然就有观众吹起了口哨，让大家哄笑了起来。
文森特和朱尔斯开车行驶在洛杉矶的大街上，文森特正在向朱尔斯炫耀他在欧洲的“神奇”经历，显示他见过的大世面，但他却没有意识到，这个举动只是让他看起来更加浅薄。两个人将车子在一间公寓附近停了下来，然后熟练地从后车厢里拿出手枪，装备完毕，显然两个人正在执行任务的道路上。
朱尔斯和文森特闲聊着他们老大马沙的妻子蜜娅的轶事，有一个叫安东的人给蜜娅做了脚底按摩，结果被马沙派人把他从四楼丢了下去，两个人还煞有介事地争论起来“脚底按摩”到底是否代表着性。暗示，轻松惬意的争论之后，他们来到了一个房间，准备执行任务。
房间里有三个年轻人正在吃早饭，他们对于文森特和朱尔斯的出现都十分惊恐，原来以布莱特为首的三个人和马沙合伙做生意，但他们却侵吞了马沙一只皮箱，朱尔斯和文森特就是为了皮箱而来的。
文森特找到了箱子之后，打开箱子一看，就发现里面金光闪闪，让他很是满意，显然这就是他的目标。
朱尔斯先是没有预警地杀死了其中一个年轻人，让大家房间里立刻陷入了恐慌，随后朱尔斯犹如猫戏老鼠一般，戏弄着布莱特，把布莱特吓的魂飞魄散，朱尔斯却不紧不慢地说到，“有段‘圣经’现在读，应该很恰当。以西结书，二十五章十七节，”可是此时肩膀中枪的布莱特已经是吓到说不出话来了，只能是哭丧着脸恳求地看着朱尔斯，但朱尔斯还是继续说到：
“正义之路，被暴虐之恶人包围，以慈悲与善意为名引导弱者，通过黑暗之路的人有福了，因为他照应同伴，寻回迷途羔羊。那些胆敢残害荼毒我同伴之人，我将向他们大肆报复！到时，他们就知道我是耶和华！”
伴随着朱尔斯情绪越来越激昂的吟诵声音，电影院里的气氛也逐渐被推上了高潮，观众们此时终于明白了为什么海报里的塞缪尔手里要拿着一本圣经了——还有一把手枪。
等朱尔斯念完之后，他和文森特就一前一后举起了手枪，“砰砰砰”的枪响之下，布莱特的血花飞溅。
不得不说昆汀对于暴力场面的渲染十分有艺术性，前一刻文森特和朱尔斯还在斗嘴闲聊，下一个就冷血无情地消灭了生命。这种强烈的对比在那一段“圣经”的朗诵之中被推上了巅峰。虽然目前电影仅仅开始二十分钟而已，但观众们都已经被故事情节吸引住了。
只是，小南瓜和小兔子、文森特和朱尔斯，这些人彼此之间似乎没有任何联系。而这段情节结束之后，屏幕上又出现了黑屏字幕，“文森特和马沙的妻子”，等画面再次出现时，主要人物又变成了布鲁斯-威利斯。
这让观众一头雾水的同时，却又不约而同地集中精神，希望自己能够注意每一个细节，把这部电影看懂。