第一百六十九章 炸云龙(1/2)

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“你确定真的有你说的那样美味?老实说,对于经过米国改良的中餐我可不怎么能欣赏?”

“相信我,不会让你失望的。”

泰勒非常自信的要带王元亨去一家位于洛杉矶市中心的高级餐厅。据说最近这两个月这家餐厅在洛杉矶声名鹊起,非常多的上流社会的人物不远千里的前来就餐。

这家餐厅不仅价格昂贵,而且每天都是限量供应。最奇特的是,他们每日会有一位特别主厨。

这位特别主厨做的菜,并不是由客人点餐,而是主厨当天想做什么菜,就会通知餐厅。于是餐厅会即时更新菜单,提供给客人们选择。

其中有一位姓刘的华裔特别主厨,可是说是餐厅的招牌人物了。他做的天朝菜特别的美味,这家餐厅很多人其实就是冲着他去的。

这位刘厨师的规矩很大,他做的菜不允许提前点餐,也不允许打包带走。因为据说,在他看来,对于真正爱好美食的人来说,等待食物的烹制也是享受美食的必经过程。而打包食物在他看来,会让食物的美味失色,这是对美食的不尊重,他不能接受。

“这么有意思吗,那我可就真得试一试了。”

“今天就是刘厨师做特别主厨的日子,我可是提前很久预约才得到位置。上次吃过他的黄金蛋炒饭和魔幻麻婆豆腐,我就一直念念不忘,可惜日程太忙了,好久没能再来了。”

蛋炒饭?麻婆豆腐?

王元亨有些怪异的看了看身边的这位米国女星,要知道对方可是用中国话说出的这两个名词,虽然有着歪果仁特有的那股味,但是还算清晰,说明真是下了功夫的。

能让泰勒只吃了一次就如此念念不忘的天朝菜,看样子,那位刘厨师真的很不一般啊。

跟泰勒一起走进,王元亨发现整个餐厅的装饰还是明显隐隐透露着天朝味。从中可以看出,这家餐厅必定是天朝菜为主,那么,这位刘厨师在这个餐厅,可想而知绝不仅仅只是一位特别主厨这么简单。

坐在餐桌上,泰勒还是先找了一下自己念念不忘的黄金蛋炒饭和魔幻麻婆豆腐。发现没有后,赶紧让王元亨帮他看看,有没有什么比较好吃。

这些菜名,虽然都有英文译名,但是泰勒明显自己都信不过这些翻译。还是让王元亨这个地道的天朝人直接看中文名帮她选几个好吃菜。因为不能点太多,要是没吃完留下太多浪费了,以后再来会被那位刘厨师拒绝点单。

王元亨点了两份鲜绘虾仁炒饭,酱爆回锅肉,开华锅巴,乌骨鸡汤,炸云龙各一份。

当鲜绘虾仁炒饭送上来的时候,王元亨已经明白这位刘厨师果然名不虚传。

烩料辛辣的鲜味与蛋炒饭清爽的口感相互烘托,金黄色蛋炒饭和鲜红色的辣炒虾仁烩汁形成了鲜明对比,再加上担任味觉桥梁的蕃茄,中和了辛辣味。将炒饭与烩汁合在一起吃,迸出了具有深度的美味!

而炸云龙就是在核果和龙虾肉之间裹一层豆腐皮,再将用蛋黄和猪油混合后加入牛奶、砂糖烹调出来的汤汁倒入豆腐皮之中,如此汤汁便不会流出来,然后油炸。

龙虾的鲜,牛奶的醇,水果的清新,一起充斥着你的味蕾,让王元亨和泰勒完全沉浸在这美食之中。

饭后再美美的喝上一碗乌骨鸡汤,那滋味真的是,好吧,反正的确是王元亨吃过的最美味的一顿饭。

就连泰勒也十分不顾形象的躺在柔软的排椅上,不时的揉着肚子,因为,刚刚吃的太撑了。

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