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一番客气推辞,终于还是都走了,不过说定让家里几个侄子中午都过来吃。
沈喜梅心里隐隐约约觉得于雯雯的反应有些过激,按说那样的人脸皮不至于这么薄,何况都过去一年了,也没有人敢说什么,怎么好似还是很心虚的样子。
不过知道她忌讳这个,沈喜梅愉快的决定以后见一次就戳一次,反正她不会嫁去石家,上辈子仇怨也没法子报,权当恶心下对方出口气。
将沈永康给石芸榴带着,她接着去烧饭,锅屋里石紫燕将要用的菜都收拾好了,这会坐着在做清洗猪肺的最后步骤,沈喜梅站在边上看了看,并没有说什么。这样的事,石紫燕轻车熟路完全不需要指点。
将灶里填上一灶柴火,米下锅开始煮饭,中午全部是白米饭。
一直烧水的炉子也换上炖锅,倒了开水,打开炉子下方的通风口,很快水沸腾了,放葱、姜、八角、醋等放进水里,将清卤里面浸泡着的鸭子提起来,提着脚头朝下默入锅中,开始焖烧,待四周起水泡时提起鸭腿,将鸭腹中的汤汁沥出,接着再把鸭子放入汤中,使腹中灌满汤汁,如此反复三次,再焖一刻钟就成了。
取出沥去汤汁——盐水鸭装盘了!
皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美。
沈喜梅在做盐水鸭时,灶台上,石紫燕将烧开了的半生米饭捞起来,做了一道肥肉焖豆角,沈喜梅这边忙活好,开始用大锅烧麻辣小龙虾。
虾子比较多,沈喜梅直接倒了一整搪瓷缸子油进去,看的石紫燕只拙舌,不过不一会闻到那股香味,石紫燕啥话都没有了,像个孩子似得伸长脖子嗅着空气中的麻辣鲜香。
快中午了,那边树荫再浓密也有些遮不住,沈新磊早带着三个小的回来了,这会都被香味吸引过来。
大火快烧,麻辣小龙虾并不费时间,相反时间长了,肉老了就不好吃了,所以很快起锅了,两大铁盆。沈喜梅直接让沈新磊将小盆端到堂屋去现在就开吃。
剩下就是啤酒鸭和毛血旺了,沈喜梅看着家里去医院的人都没有回来,在犹豫着是烧还是不烧?要是中午都赶不回来吃饭,烧那么多菜,大夏天的不能放别回头都馊掉了。
后来想想,要是中午赶不回来,她下午要去饭店,大不了早点过去,先送一点到医院去,饭总是要吃的。
忙让石紫燕接着往灶里添柴火。
好在捞起来的夹生饭下锅焖煮时,去医院的人回来了一半,沈来福、沈平都回来了,沈来旺和杨小红以及刘家人在医院等着,一来大热天中午来回受罪,二来沈来旺好歹在镇上还有些人脉,真有什么事,也能帮着点。
沈喜梅听说下午沈来福还要过去接杨小红,忙一人端上一大碗井水镇着的冰粉,解渴又消暑,吃完就宣布开饭了。
盐水鸭、卤鸭、啤酒鸭、老鸭汤、红烧肉、麻辣小龙虾、毛血旺、肉炖豆角、肉末茄子、拍黄瓜、花生米、凉拌西红柿……十来盆菜摆的满满当当的,从沈来旺家扛了张八仙桌过来,男人一桌喝啤酒,女人小孩一桌吃肉,热闹的像过年似得。
期间自然问起了沈喜乐生孩子的情况。
沈来福气的都不想说话,一到医院,医生检查完说哪来的三胞胎?明明只有一个胎儿,听说没有足月,医生都惊呆了,说这孩子绝对比足月的胎儿大不少,生起来费事,少不得等到晚上才落地。
沈来福看着瘦不伶仃的大女儿,回想下胖成猪的沈喜乐,医生怎么说的:按说这么大的胎儿顺产困难,原该建议剖腹产的,但是产妇肚子上肉太厚了,回头要缝好几层,大夏天恢复不好,怕伤口溃烂,只有等慢慢生!
“喜妹,你下午去镇上,饭店那里回绝了,我们出去逛一圈看看,找个合适的单位,咱摆摊。”钱是要挣的,像喜妹说的,她要是挣了钱,能帮扶下她大姐。
他刚从医院出来还在门口看见卖饭的,生意不错。沈来旺烧的菜他也吃过不少,喜妹这厨艺比起来沈来旺也差不到哪里去,想来到时候生意只会比那些人更好。
而沈喜梅经过上午碰到于雯雯的事,反而更坚定了要承包下国宾饭店的窗口,办法总是人想出来的,她下午过去不急着准备东西,先同江鸳商量。
不过肯定不能在饭桌上说这个事,忙岔开话题:“我小姑肚子里怎么可能只有一个宝宝,不都说是三胞胎男孩吗?另外两个表弟哪去了?”要真有三胞胎才是怪事呢,沈喜梅心里嘀咕。