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第172章蒜苔炒腊肉
慕云裳对着两人无奈的笑笑,卖起了关子,“等会告诉你们。”
张玉莲和陈氏对视一眼,就看着慕云裳行云流水的动作。
张玉莲有些羡慕,嫂子人长得漂亮,医术有好,就连厨房上的事也比她强。
汪大夫真的看得上她吗?
慕云裳接下来的动作和她们平时的一般无二,只是在最后的时候将面粉兑了水浇在了菜的上面,起菜收锅。
一盘色香味俱全的蒜苔炒腊肉就做好了。
张玉莲猛地吸了一口气,肚子里的馋虫又开始发作了。
偷偷地看了看认真炒豆芽的慕云裳和陈氏,肥嘟嘟的肉手就悄悄的伸了了出去。
“玉莲!”陈氏转过脸就看见准备偷吃的张玉莲,瞪了她一眼。
“你说你,有这么馋么?以后嫁了人到了婆家,要是让别人知道你还偷嘴,你还怎么好意思在婆家待下去。”
“娘...”张玉莲被陈氏一凶,有些委屈,“我就是闻着太香了。”
“娘,这是自己家,玉莲以后嫁了人肯定不会这么做的。”慕云裳看着张玉莲委屈的样子有些不忍心。
“嫂子,还是你对我好。”张玉莲赶紧抓起一小撮蒜台和腊肉就往嘴里塞。
“啊!好烫。”张玉莲被烫的跳脚。
陈氏忍俊不禁,“让你偷吃,洗手没?”
“好香啊!真的好香好香。”张玉莲闭着眼睛回味着嘴里的味道,太香了。
转过头看见陈氏看着自己沾满油的手,“娘,洗了的洗了的。”
“嫂子,为什么你做的就这么香呢,这是我长这么大吃过最好吃的蒜台炒腊肉了。”张玉莲讨好的凑在慕云裳的身边,想要知道秘方。
陈氏微微一瞪,“张玉莲你个白眼狼,我白养你这么多年,娘做的不好吃是吧。”
慕云裳和张玉莲一愣,转过头来齐刷刷的看着陈氏。
陈氏噗嗤一笑,“看你们给吓得。”
张玉莲舒了一口气,“娘,你吓死我了,我就说我这么美丽的娘怎么会吃这些醋呢,可是呀娘,你尝尝就知道了,真的超级好吃的。”
“好了,把菜端上桌子吧,公公和明堂肯定饿坏了。”
“好勒,我顺便去叫我哥来吃饭,他一定会喜欢吃这蒜苔炒腊肉。”
慕云裳的身体一僵,不怎么的,看着那盘红绿相间的蒜苔炒腊肉,她就极为的不顺眼。
张玉堂过来时,饭菜已经弄好了,就等他开吃了。
“玉堂,你快过来,今天你媳妇做了蒜苔炒腊肉,玉莲说可好吃呢。”陈氏对着张玉堂招了招手。
“我姐看啥都好吃,就没有她觉得不好吃的。”明堂对着张玉莲瘪瘪嘴。
张玉莲挥了挥拳头,“小明堂,你有本事等会别吃!”
“他不能吃这个。”
慕云裳淡淡的声音在饭桌上传开,众人都愣住了,张玉堂的脸色一下子就黑了。
“玉堂媳妇,为啥呀?”陈氏看了看张玉堂,再看了看慕云裳。
慕云裳分着筷子,头也不抬的说道,“这两天天气干燥得很,腊肉又属于腌制品,吃了对他的病不好。”
张玉堂的脸色更黑了。
她和慕云裳两个人都知道,他根本就没有病!
这不过是慕云裳不想让他吃的借口。
“原来是这样,那玉堂下次再让云裳给你做,反正是你媳妇,你啥时候想吃都行。”陈氏笑着说。
张云峰也开了口,“对呀,快来坐下,这炒的豆芽和煮的白菜汤也很不错。”
张玉堂慢慢坐下,盯着慕云裳。
慕云裳懂他的意思,她倒是想说这炒豆芽和白菜汤他也不能吃,可是她知道张家人是不会相信的。
这时张玉莲已经吃了好几筷子蒜苔炒腊肉了,“好好吃,嫂子,太好吃了。”
张家人除了张玉堂都开始尝这道菜。
众人的表情惊人的一致。
“太好吃了,比娘做的好吃好几倍,腊肉好软好香。”小明堂感慨道。
张玉莲将小明堂还想吃的筷子一下子夹住,“小明堂,刚刚不是说不吃嘛!”
小明堂才不搭理她,“我又没答应你!”
陈氏放下筷子忍不住问道,“玉堂媳妇,为啥你做的蒜苔炒腊肉和我做的差别就那么大呢?”
陈氏很疑惑,除了蒸腊肉和最后一道工序,这看起来都差不多啊!
“娘,哪有。”慕云裳笑笑,“因为我的腊肉是蒸了一会的,这个时间很讲究,多一会肉就会太老,少一会又不会那么入味。”
“原来是这样。”陈氏点点头,这做菜时间问题真的对菜影响很大。
“那嫂子,你最后倒得是啥子呀?”张玉莲还在纠结那个问题。
“那不是面粉,是红薯粉。”