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李大叔还有花二郎几人还是有些『迷』『惑』。
花梨见自己的解释几人还没有完全理解明白，便接着说道“若是大家做事情不认真，我们可以随时不要，工钱这些我们可以按月给，比如一个月多少银钱，一个月还可以安排适当的休息时间，总之一句话，我们只要勤劳肯干的，还有就是心眼好的，李大叔你们可以在村子里面选些人，看看那些人比较合适。”
花梨这样一解释，几人都明白了一点点。
李大叔一脸认真的说道“按照你的意思来说，就是谁能干就要谁，工钱也是按照月数给，你按照天数，另外还有休息的时间，这个我明白了，选人的事情我会好好的看看。”
至于工钱的事情，花梨的心里也没有多少谱，至于工钱该发多要银子一个月，这个花梨还没有想到。
当天晚上，李大叔就去了花梨的家里。
院子里面，花梨跟花木还有李大叔坐在一起商量着事情。
“梨丫头人我都找好了，都是村里出了名的老实人，做事情也是踏实肯干的，就是大家比较好奇工钱的事情，不知道一个月有多少钱。”
李大叔其实心里也没底，不由有些担心的问道。[]花田篱下282
花梨看了一眼花木，随后便问道李大叔“这个工钱的事情，你觉得多少比较合适？初步我想的是一个人一个月休息两天，现在的工人单天的工钱大概在二十文左右，这样吧我们也不亏了乡亲，你给他们说一个月五百八十文，每个月还可以休息两天的时间。”
五百八十文也是花梨慎重考虑的结果，拿月钱肯定是没有单干一天的钱拿得多的，但也不能少太多，花梨给的价格倒是很适合。
李大叔一听花梨的话，眼睛一亮，随后便说道“我在村里找了五个人，加上张婶廖婶家的两个，我们家的三个人，另外便是你二伯，还有李达父子，李如丁一人，花木总共现在厂里也有十五人，梨丫头你觉得人够吗？”
十五个人倒是够了，花梨想了一个每一个流程需要的人数，接着才对着李大叔说道“够了，暂时就这么多吧，若是将来还要人再说，明天我们就开始上工，我们这几家人，除了分成，工资这些也是单独算，李大叔以后厂里的事情可能就交给你们了，我这边也快要忙起来了，再过一段时间天热，菊花也是要细心打理的，地里的草也是要扯，加上店里面的事情我要照料，我可能很少到豆豉厂去。”
花梨认真的说完，心里却是在嘀咕秘方的事情。
李大叔听了花梨的话，点点头“明天你肯定还是需要到豆豉厂去一下的，明天是新的开始，你得教教大家怎么制作豆豉。”
这个是肯定的，花梨答应明天会去之后，三人又商量了一些细节上的事情，李大叔这才离去。
第二日一早，噼里啪啦的爆竹声，把沉寂的小村庄唤醒。
花梨还有花木此刻已经站在豆豉厂的大门口，两人都是一脸欣喜的看着那燃烧的爆竹。
爆竹声过，所有人都开始行动起来。
柴火快速的燃烧起来，这一次花梨把以前的技术稍微提升了一下，豆子先干炒，炒熟之后才开始煮，这样发酵的豆子吃起来更香。
之前张婶她们都是很熟练的，所以现在只是带动后面请来的五个人，被请来干活的五个人，之前李大叔给他们说工钱的事情就说得很清楚，要是不认真做事情，将来还是要换人的。
庄户人家难得能遇到这么好的活计，不仅工钱实在，只要辛苦做一个月，便能让家里轻松半年的时间，谁都不是傻子。
大家正干得热火朝天的时候，长外面突然喧闹起来。
花梨走出去一看，结果看见的却是村里的男女老少都围在厂房的外面。[]花田篱下282