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乐伊人把白菜，香菇和莲藕都清洗干净，把白菜交给了立夏去剁，自己开始切香菇和莲藕。
香菇和莲藕不同，不能完全剁碎，只需要把它们切成非常小的块儿状就可以了。
切完了三种蔬菜，乐伊人又清洗了葱和姜，和立夏两人分别把它们剁碎。
两人这边刚刚忙完，立春就带着肉回来了。
肥瘦相间的五花肉，色泽鲜亮，一看就是新鲜的。
古代的好处这个时候就显现出来了，不论是猪还是鸡鸭鹅，都是纯天然的喂养，不会吃什么饲料之类的东西，所以他们的肉质都是非常的鲜美。
乐伊人接过肉清洗干净，用刀切成了三大块，然后三人一人拿着一块儿开始跺起来。
厨房里面咚咚咚声音此起彼伏，却一点也不会让人觉得厌烦。
肉馅儿剁好以后，分别和三种蔬菜混合在一起。
乐一人在每个里面都放了调料，盐，香油，酱油，还有她自己制作的十三香，以及一些虾粉，最后又在里面各放了两个鸡蛋。
等馅调好了以后，一股独特的香味在厨房里蔓延开来。
即便还没有做熟，已经要立春和立夏流了口水。
接下来就是要和面，和面的事情乐伊人并没有假手于人。
先拿出来一个大大的面盆，在里面放了面之后，加上一点盐，在打进去两个鸡蛋。
这样做出来的饺子皮不仅口感筋道，进锅煮的时候还不容易烂。