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花果山王国的‘福地城岁末厨艺大比’，已经举办了四十余年，在东胜神洲也是小有名气，老一辈的厨师未必会参加，但对厨师新秀来说，这可是一个一举成名的好机会。
厨艺大比时间每年都是固定的，有三天报名的期限，东城接待外来厨师，城南城北各有一个国内厨师的报名处。摊子支了三天，一个报名的都没，大家心知肚明，这里不过是沿袭传统，做做样子，按猴王的意思就该撤了，几位老臣竭力反对，这才差了这几个倒霉蛋过来应付应付。
城南报名处就在城墙下，两名苦守了三天的官吏裹紧了衣服，就这还算明媚的太阳，打着盹。
四个人影挡住了明媚的阳光，官吏甲打了个哆嗦，眯着眼抱怨道，“我这不办入城证件，赶紧走，别妨碍我晒太阳，这鬼天气，鬼冷，鬼冷的。”
丁一秋小步上前，探身拉住了官吏甲的手，悄悄塞了个小布囊过去，“官爷，别来无恙啊，我大侄子海外学厨归来，想要去参加厨艺大比，还望您行个方便啊。”
官吏甲一只手缩在袖子里掂了掂，睡意全消，起身哈哈一笑，“哦，是你啊，好久不见，近来可好？”
“好着呢，劳您记挂了。”丁一秋客气了一句，把李飞拉倒身旁，“李飞，还不跟官爷问个好。”
李飞搭手做了个揖，微微弯腰，“官爷好，我想参加厨艺大比，不知道可有什么手续？”
文官甲踢了踢文官乙，文官乙朦胧着双眼，迷迷糊糊地说：“到点收摊啦？终于结束了，这三天给我冻得。”
“收个屁，赶紧登记，我大侄子李飞，海外学厨归来，要参加比赛。”文官甲骂骂咧咧又踢了他一脚，这才转过脸，“老兄，这考核项目猴王亲自定的，我这帮不了忙，通不过还望见谅啊。”
“无妨，我相信我侄子的手艺。”丁一秋笑着拍了拍李飞的肩膀，不知是不是错觉，总觉得他的手在微微颤抖。
李飞觉得是不是丁一秋小题大作了，这仅仅是个参赛报名，又塞钱，又紧张的，可至于。
当他看到文官乙从摊子后推出考核项目的时候，总算理解了丁一秋的担忧。
一辆半人高的板车里装着几块灰白色的四方石头，板车另一端是一个砧板，上面摆了一把没开刃的剁骨菜刀。
文官乙取出考核表，念道，“考题如下，文思豆腐，须细如头发，且损耗控制在10%以内，限时五分钟。”
李飞咽了口口水，指着那那几块最小也有一尺长宽的‘石头’，“你们管这叫豆腐？”
文官甲抱歉地笑了笑，“第一天确实是豆腐，但现在天气寒冷，这都第三天了，可不就成了冻豆腐了么。”
丁一秋拍了拍李飞的肩膀，“贤侄，我相信你。”
‘信你妹啊，你找个能用冻得跟石头一样的豆腐切出纹丝豆腐的厨子来。’李飞心里吐槽，脸上依旧挂着自信的笑容，点了点头，“放心吧。”
文官甲收了钱，自然要关照一下，将那块最小的一尺长宽的冻豆腐放到案板上，“加油，你是三天以来第一个见到考核项目没掉头走的厨师，我看好你呦。”