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还有一点也很重要,手抛披萨饼的尺寸有着非常严格的要求,直径3,厚度不可超过2m而铁盘披萨的厚度却往往达到-到em口感完全不同
当老埃尔一点点的讲述完,苏曼当时就被披萨的制作所震惊,完全颠覆了以往必胜客的披萨留给她的经典印象。
同时也对披萨圣地那不勒斯,生出了深深的向往之情,真想亲口品尝一下,真正的意大利披萨的味道。
没想到,她还没吃上真正的披萨,就要把正宗的意大利披萨给踩到脚底下了
想到这里,苏曼心中亦是苦笑,这种结果,她也没有想到。
不过,她选择挑战披萨,也是因了老埃尔的教导,那不勒斯的披萨种类繁多,但是只有一种经典不衰,堪称披萨之王。
番茄奶酪披萨,这种披萨是在饼底上涂抹上番茄汁,淋上特制的奶酪后,加上切成薄片的小番茄以及小银鱼,接着再淋上一层奶酪,特制而成。
配料简单却经受了光阴的洗礼,做好的披萨颜色金黄,口味鲜美无比,是每一个前往那不勒斯的旅客的首选。
苏曼轻易的判断出,杰罗德必然会做这款经典百年的披萨,她已经知道了敌人的选择,自然有了自己的应对。
中餐的饼类品种很多,有着薄如蝉翼,专门在一年之始吃的春饼,也有摊的又薄又大的玉米面煎饼,带着肉馅的火烧,葱油饼搭配蛋花汤更是经久不衰的选择,富有地方特色的灌汤鸡蛋饼,皮薄馅大的菜饼——
凡此种种,和披萨饼最像的,还是馅饼。
据说,当初马可波罗从中国回到意大利,对中国的馅饼念念不忘,就依照记忆的模式和厨娘说了做法,却怎样也不知道如何把肉馅塞进饼里,最后只是在饼上撒了各种材料,味道居然也很美味,从而成全了意大利的披萨。
苏曼今天要做的,就是让意大利人见识下披萨的祖宗长得什么模样。
小安德鲁回过神来,笑眯眯的接过了苏曼手上的两张卡,“哈,小美人,你大概不知道哥哥们说的一刀是多少吧？”
顿了下,他得意的拍了拍胸脯,保证道：“放心,差多少哥哥都给你补上
一个苍老的声音突然插了进来：“苏小姐押多少,我就押同样的钱数”
众人一起回过头去,客人们下意识的侧过身子,为站在人群最后的老先生让出了一条路,安德鲁伯爵挺直了胸膛,一板一眼的走了过来,面无表情的扫了苏曼一眼,最后视线落在了儿子身上：“你似乎忘记了,你是一个意大利人
小安德鲁脸上的笑容一敛,他沉默片刻后,对着身边的手下吩咐道：“给我押同样的数额在杰罗德身上”
安德鲁父子起了一个表率的作用,除了小安德鲁带来的朋友外,剩下的客人可都是土生土长的意大利人,众人的爱国情绪一下被调动了起来,中年政客率先开口：“我也押一注”
电影明星和足球明星也慷慨解囊,转眼间,押注在杰罗德身上的钱数远远的超过了苏曼。
苏曼挺直脊梁,这个时候,小安德鲁的手下回来,轻声道：“先生,这位小姐的账户上加起来有一百万美元左右。”
小安德鲁一下抬起头来,不可思议的看着苏曼,那个男人的声音也被众人听到,纷纷的看向了苏曼,没想到这么个不起眼的华裔女孩,随随便便拿出了两张卡,居然有这么多钱。
苏曼自己也没想到,大部分应该是沈西城账户上的,萧凌也有一部分,想到自己在不知不觉间做了次百万富翁,苏曼也有些激动。
嗯哼,这钱马上翻番了她马上是千万富翁了
小安德鲁大笑出声：“好好,那就算你一刀赌注”
一旁的让突然开了口：“缺的钱,都算在我头上”
小安德鲁瞪向了好友,这个暴力机器竟然也有会兴趣,不知不觉间一个玩笑兴致的赌局似乎做的越来越大,小安德鲁扫了一眼身后的客人们,他倒是无所谓,这帮肥羊,怕是要出出血了。
诸事商议妥当,比试正式开始。
在比试之前,难得两个厨师意见高度统一,把厨房内的闲杂人等全部请了出去,小安德鲁摸了摸高挺的鼻尖,这帮疯子,刚才关门的动作太狠,险些撞歪了他的鼻子
他恼怒的对托勒密抱怨道：“为什么让那个疯子可以留在里面”
托勒密双手抱肩,不以为然：“你也说了,那是个疯子”