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至于任翔宇,这家伙完全是听了箫音说了以后,自告奋勇的硬插一脚。
苏曼游刃有余的同时盯着三个人,“欧子旭,那个榴莲的团子揉的圆一些,白老师,面糊调的稠了,再加点水,任翔宇,你放黄桃的时候能不能注意点布局,对,撒个花样出来。”
很快,欧子旭和任翔宇的两道菜都新鲜出炉,苏曼逐一品尝后,点点头：“不错,明天就这样出手吧”
接着,她着重开始指点白清。
锅包肉可是正宗的东北名菜,正常的应该叫锅爆肉,一听就知道,是用油锅把肉爆炸一下,做法不难,把肉切成薄片,裹上面糊,过油炸熟后,再用糖醋汁勾芡翻炒。
听上去挺熟吧？
是不是特别像是菠萝古老肉,或者溜肉段的做法？
如果仅仅如此,那这一道菜也就不配称为东北名菜,也不会成为东北家庭聚餐的必点之菜了
这一道锅包肉和其他类似菜肴最大的区别,就在于他出锅以后,吃的时候,那个肉,是脆的
没错,又酥又脆,伴着外面的酸甜口感,别提多美味了。
所以旁的菜只要讲究个色香味俱全就完了,这道锅包肉还多了一道,那就是声
这道菜可不是那么容易掌握的。
苏曼盯着白清,一步步的指导着他：“一共要炸两遍,第一遍炸熟,第二遍炸色,炸出了金黄色,吃起来才酥脆可口”
一遍又一遍,幸好白清事先买了足足十斤里脊肉,足够他折腾的了。
早就过关了的欧子旭和任翔宇在一旁看的都累了,两个人同时庆幸,自己没选这么难的菜肴来为难自己。
电脑前,随着锅包肉越来越像样,王蒙看的心花怒放,一旁的箫音突然开口道：“下次我让哥哥也做这个给我吃”
丁嘉嘉吞了口口水,恶狠狠的叫道：“没错欧子旭学不会这道菜,我就不原谅他”
苏曼夹起一块金黄色锅包肉,放到嘴巴里一口咬下,连连点头：“不错不错,可以毕业了”
白清呼出一口气,欧子旭和任翔宇纷纷道了声恭喜,苏曼抬起手腕看了眼时间,抱歉的道：“我得去电视台录制节目了,这里就麻烦你们收拾了。”
任翔宇挥了挥手：“去吧去吧。”
经过一个月的筹备,全新的美食节目已经策划成功,阿彩等人准备在圣诞前夜制作第一期的节目,然后在圣诞夜首播
苏曼压抑了一个月的好奇心旺盛的冒了出来,这第一期的特别嘉宾,到底是谁
苏曼很快赶到了电视台,阿彩已经在大门外等着她了,见到她从出租车上下来,紧走几步迎了上来,十分自然的给了苏曼一个拥抱：“你总算来了”
接着,阿彩掏出了一个工作证递给了苏曼,从现在开始,凭借这个工作证,在一到十五楼的录制大厅,都可以畅通无阻了。
两个人进入到了电梯中,苏曼忍不住问道：“阿彩姐,今天的嘉宾到底是谁啊？”
阿彩笑眯眯的眨了下眼睛：“你马上就知道了,绝对惊喜哦”
苏曼撇了撇嘴,反正马上就知道了,她也就不在这个问题上追究下去。
很快,电梯在十二楼停下,两个人步出了电梯,阿彩在前面引路,出了电梯右转,在一个拍摄厅前停下,敲了两下门后,推门而入,兴奋的叫道：“我们的苏女王驾到”
苏曼配合的扬起下巴,略显倨傲的走进了摄影棚内,在一于工作人员中,一眼看到了站在聚光灯下卓尔不群的两个男人,一个清俊温润,一个俊美无俦,她几乎叫了起来,周克新,萧凌
阿彩大笑出声,拍着她的肩膀：“怎么样,没想到吧,姐姐够意思吧,第一期节目就给你找了两个大帅哥”
苏曼眨了眨眼,看着两个同样高大的男子一步步走近,到了她面前,周克新面带微笑,伸出手,客气的道：“你好,初次见面,请多关照”
一旁的萧凌一脸的高深莫测,突然抬起头看着阿彩问道：“她这么年轻,行不行？”
苏曼：“……”
阿彩也被搞懵了,一个月前,萧凌不是还在厨师大赛上为苏曼献花了么？难道一个月两个人就分手了？
苏曼已经回过神来,她一转头,拽住了阿彩的袖子,斩钉截铁的道：“我们今天就学习做糖醋排骨吧”
苏曼在心底哼哼两声,学会了糖醋排骨,看萧吃货以后还怎么奴役她