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红烧肉,糖醋排骨,自然要比炒土豆丝好吃,可是也不是绝对的,对于人来说,很多食物因为承载了感情而变的更加美味。
苏曼渐渐的沉入到了梦乡,没有注意到手机屏幕疯狂闪烁到黯淡无光：
——人呢？跑哪去了？
——喂,快出来,不然本大爷生气了
——诅咒你,诅咒你做梦梦到小爷
苏曼一夜好眠,醒来后,神清气爽,洗漱过后,和早起的丁嘉嘉一起,向食堂走去,早饭还是要在食堂解决的。
一进入食堂,食物的香气便飘散了来,似乎整个食堂中都弥漫着食物的美好味道。
苏曼深深的吸了一口气,立刻辨别出了其中油条的香气,包子刚出锅的面香,稀饭散发出的带着清甜的诱人味道。
从食堂窗口前逐一走过,苏曼很快做出了决定,要了一碗熬的浓浓的白粥,加了个煎蛋,要了个肉馅包子,最后还拿了点小咸菜,可谓丰盛至极。
也只有在大学食堂,才有这么多种类供人选择了。
在家里做早饭,绝不会做出这么多花样,有的人习惯在路边摊上买,边走边吃,一般顶多也就买上一样。
看着餐盘里的食物,苏曼都有种幸福的感觉,丁嘉嘉亦是如此,她要了一碗馄炖,又加了一个水煮蛋,搭配牛奶,两个人点的餐点满满的摆了一桌。
丁嘉嘉看着苏曼面前的一堆碗碟,笑嘻嘻的道：“我拿了这么多,本来还怕你笑话,没想到你比我吃的还多,嘿嘿”
苏曼呵呵笑道：“早饭要吃好,中饭要吃饱,晚饭要吃少,这是养生之道
丁嘉嘉诧异的看了她一眼：“你懂得还真不少,我只是觉得中午和晚上,食堂里的饭菜虽然闻起来香,闻多了却有点反胃,不如早上的胃口好。”
苏曼一怔,中午和晚上的饭菜,闻起来会反胃？
她的脑子快速的转了起来,早餐和中饭的味道有什么变化呢？
油条,油饼,都是面食入油的香气,蒸包子和煮稀饭的味道,也都是带着淡淡的清甜味。
而中午的食堂,有炒辣椒的味道,有煎鱼的味道,芹菜,蒜苗,洋葱,这些也都属于味道比较大的菜色。
混杂到一起的话——
苏曼脸色一变,刚刚拿起的包子突然觉得有点吃不下去了,这么一说,各种食物混杂到了一起,产生的味道,确实不那么美好。
无论什么菜肴,最香的时候,永远是在锅里,当它从锅里盛出,倒入盘中,就意味着这个曲线开始走下坡路,随着盛放时间的增长,香气是在不断散失的。
当它凉掉的时候,几乎就没什么味道了。
所以苏曼以前在后厨,基本不会察觉食物混杂在一起会有什么难闻的味道,因为每一种食物都在最香的状态,都在不断的刺激着人的鼻子。
而当他们被盛放出来,彼此混合,互相影响,味道就会越来越难闻。
所以在食堂吃饭,一般都难得有什么食欲,一进去,鼻子就已经被食物的味道给糟蹋了。
同样的道理还有婚宴酒席,明明平时十分爱吃的菜肴,到了酒席上却难得有胃口,因为酒席上很多菜都是提前做好的,当开始放凉,意味着味道不断的变差,这时候很容易被其他的味道入侵,混合在一起,就变成了难闻的味道。
电石光火间,困扰苏曼许久的问题一下解决了。
食堂因为各种味道混合在一起而变的不那么美好,那么,她只要突出单一味道就好。
越是混合的味道,越是容易变质。
苏曼心中瞬间有了计较,定下心来,连上午的英语课也听的有滋有味。
一下课,她匆匆的赶到了食堂,目光扫过,主动找上了吴师傅,提出了自己的要求。
吴师傅略一犹豫,便答应了下来,昨天这小姑娘做的菜,他私下里尝了一尝,地三鲜的茄子和土豆炸的恰到好处,从刀工上看也不错,土豆泥做的还算中规中矩,总的来说,做个食堂的师傅,还算合格。
王蒙盯着讲台上的政治老师,急的跳脚,再不讲完,她饿的要造反了,社会主义还让人饿肚子,有没有天理了。
身边的同学也大多和她神色差不多,大学里的政治课是公共课之一,跟她们的专业八竿子打不到,却也避不过去。