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几个厨娘点点头,今日可当真是长见识了,还第一次看见喜欢在厨房里混的男人呢。
厨房里什么菜都有,顾思南在厨房里转了一圈,迅速在脑海里想好今晚要做的菜。
尖椒兔丁,红烧鱼,水煮牛肉,这些都是她的拿手菜,自然是少不了的。
再加上一个豆腐包子和溜肥肠,荤菜就算是够了,加上几个爽口的素菜,一桌子菜也就出来了。
旁的菜顾思南已经给了几个厨娘食谱,平日里她们也做过,就是那豆腐包子是头一回听说,实在是新奇。
“夫人,这豆腐馅儿包子,奴婢可是听也没听过,夫人是咋想出来的啊?”,李婶儿好奇地道。
顾思南正在准备各种调料,笑着道,“豆腐包子,听起来像是用豆腐做馅儿,其实不然。”
“那是……”
“用豆腐做皮,鲜肉和馅儿,将馅儿包在豆腐里。”
众人听着,皆是一愣,连李林琛都忍不住蹙了蹙眉,豆腐那么软,能做包子皮儿?
几个厨娘互相看了看,问道,“夫人,奴婢们愚钝,这豆腐那么软,怎么做包子皮儿啊?还请夫人说说看。”
顾思南笑着卖了个关子,“这个简单,你们待会儿看看就知道了。”
五个人一起准备材料,弄得倒是快,没一会儿菜肉都切好放着了,接下来就是掌勺做菜了。