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唐凌的厨房里,几乎没开过火。
可是里面的道具和电器设备却是一应俱全。
百合被他用水烧热。
纪允儿狗腿地站在一旁,仔细观看。
“鳕鱼解冻去皮,你做的是对的。但是想要做出来的品相美观,你的刀功也要过关,鱼肉压在砧板上,用手轻压刀锋,沿着鱼皮的肌理纹路,利落地一刀下去......”
纪允儿惊叹,这个男人,太专业了......
鱼段被他这么一弄,让她以后都没有信心再做了。
虽然这么想着,但是她的视线一直跟着唐凌手上的动作,从未停顿过。
“去皮的鳕鱼放烤箱烤制,150度15分钟,乘着这个功夫,把剃出来的鱼皮用橄榄油稍稍煎一下,放到鱼盘里。”
“等到鱼肉烤好,放进鱼盘,再把百合、葱丝、胡萝卜丝、鲜贝露调味汁均匀地撒上去就好了。”
纪允儿:“......”
烤箱的时间设定好。
知识红灯立刻就亮了起来。
厨房里,很快被一股浓郁的海鲜烤肉味道,渐渐占满。
纪允儿扬脸吸了吸空气,勾了勾唇,一脸的享受。
真是叹为观止。
看他操作起来的熟练程度,像是已经做过了千百遍。
纪允儿忍不住想问。
“唐凌,你怎么会做这些的?还......”
她歪着脑袋看向他。
“还......做的那么好,那么专业。”
他的身边不是有一大堆人跟着他,伺候他么?
唐凌扬了扬眉,将所有的工序一气呵成。
两只描着金线镶边的欧式鱼盘里,两块白嫩鲜美,品相完美的鳕鱼片摆放在上面,散发着隐隐的热气,被他端到了厨房外的餐桌上。
“好了,吃吧。别人做得再好,也不如自己动手掌握来得有保证,很多时候,我也只是一个人......”
唐凌的话总是带着深深的意味。