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“岭南那一片儿都种上了，总共是十万石甘蔗，明年还能翻一倍。姐，你要那么多甘蔗干啥？”
“熬糖啊。”兆筱钰也不打算过多解释，青源地区不缺糖，但是西北，东北...这些地方种不了甘蔗，糖全靠西越供给。
兰姐儿也不多问，她跟赵家其他人一样，都养成了兆筱钰说什么就做什么的习惯。“姐，那以后咱的饭馆还开不？”
伯爵府在南京城，青源镇那边就有些顾及不到，现在赵盛又不在，这铺子...
“你还想开吗？”兆筱钰随手捻了几颗樱桃。
“想。”兰姐儿老实道：“别的我也不会。可盛哥儿走了，咱家又铺的这么大...”
“其实也不用你啥事都亲力亲为，找几个...”
“小玉啊，”姐俩正说着，刘氏端着两大海碗红糖醪糟蛋进来了。她递给兆筱钰和兰姐儿一人一碗，催促道：“快，趁热喝。”
“娘，我喝上这一大碗还咋吃饭啊？”兆筱钰瞪着海碗里的荷包蛋，七分熟，溏心，用勺子轻轻碰一下，还有点Q弹，正是她最喜欢的口感。
“饭还早着哩，”伯爵府里有两个厨娘，四个帮厨，但每次还是直到饭点了才抢天忙活赶出一顿饭来，用刘氏的话说，就是“磨（蹭），干活不铩利。”
怕是没那么简单。兆筱钰吹了吹糖水，她准备叫赤珠赤霞两个待会儿去敲打敲打这帮下人。
“阿福啥时候回来啊？”刘氏抬头望了望外头。
“快了吧，”兆筱钰吞下一整只荷包蛋，“赤珠赤霞呢？”
“在后头收拾行李呢。你跟娘说说，那些毛衣啥的你是咋卖出去的？”
兆筱钰喝了一口糖水，从荷包里掏出一叠契纸拍到刘氏手中，“呐，不止那些，以后咱们每年还要给东越供一万件毛衣，十万匹棉布，一千双高跟鞋，一百万卷纸，还有卫生棉、纸尿裤、香膏子...总之一大堆，怎么样，娘，这下不愁卖不出去了吧？”
刘氏挂上老花镜，认认真真的看了起来——这半年兆筱钰不在，刘氏和兰姐儿赵小曼她们跟着几个孩子认了不少字。
“姐，这，这么些货，咱，咱家能，能供得出来吗？”兰姐儿刚才一不小心咽猛了，拍着胸打起嗝来。
“招人呗，”兆筱钰给她捋了捋后背，忽然一拍大腿，“我得赶紧给西北送信儿，叫他们运棉花和羊来！”
刘氏目露迟疑，“我听小曼说，有不少人家也开始学咱们薅羊毛制毛衣啥的...”
“没事，”兆筱钰不甚在意道：“全大龘这么大，再好的生意也不能咱一家全占喽啊。让他们学，有了比较才能分出好赖。再说了，咱还可以卖毛钱啊！娘，你让小曼挂出牌子，从明儿开始，咱们收羊毛！”