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先将山鸡剥皮、开膛、去内脏,洗净,剁成块,用沸水烫透,捞出备用。
再把蘑菇择洗去老根,洗净。
把过烧热了,到上油,放入山鸡块煸炒变色,加上山泉水,再放上野葱段、姜片、精盐、花椒、蘑菇,炖上半个多小时就可以出锅了。
虽然材料不全,可是地道的山鸡,新鲜的蘑菇,炖出来的味道那就一个鲜美。
就着山鸡炖榛子菇,张狼吃了半锅米饭。
吃完张狼拍拍肚子,看看剩下的米饭和菜还够晚上吃的,正好也不用刷锅了,晚上热热可以继续吃。
把碗筷洗刷干净,放到橱柜里面,张狼又继续去查看上午没有看完的地形,心里忍不住幻想着再遇到一颗参宝。
事实告诉张狼,这一切都只是幻想,遇到一颗参宝都是天大的福气了。
多少采参客一辈子都采不到一颗参宝。
下午的行程平淡无奇,只是发现了几个小的野猪族群,都不大,都是一只公猪带着三两只母猪的小型族群。
倒是又找到几棵碗口粗细的红豆杉。
晚上回到小木屋,把中午剩下的饭菜消灭掉,张狼开始做晚课。
跟着师傅诵经打坐一个多月,张狼清晰的感觉到自己的脾气慢慢的可以控制了。
虽然还是会骂人,但那只是一种习惯,很少再出现那种暴怒后想要杀人的念头。
有了这样的觉悟,张狼做起功课也越发的认真起来。
从西龙庄到野猪沟要近走一天的路程,一直到第二天傍晚,二愣子他们才从西龙庄返回到小木屋。
这次来的不光是他们十个人,齐家窝铺和柳家也来了不少人,足足来了五十口子青壮劳力。
都是准备来抬猎物的。
张建军也来了,一见面就追着张狼问道:“狼叔!二愣子说你把老虎给吓跑了,是不是真的?”
“呵呵!”张狼笑了笑。
“真的啊!狼叔你真是太猛了!”张建军见张狼没有反驳,顿时喊叫起来。
“狼叔,你不知道,现在村里都传遍了,你一个人猎杀二十多头野狼,吓退老虎,都说你是天上的星宿下凡。”张成功也在一边叽叽喳喳的把村里的传言,向张狼做着汇报。
张狼笑着听着张成功诉说着村里的传闻。
等大家把兴奋劲发现差不多了,才笑着说道,“好了,都累了一天了,赶快去洗把脸,休息一会,我去弄两只狍子,晚上烤了吃。”
“狼叔,还是烤野猪肉吃吧,狍子肉太瘦,烤着吃不香。”张建军提建议道。
张狼痛快的点点头“行!这地方就是不缺野猪!”
“狍子可以炖着吃,加上山菇那叫一个香。”张成功也跟着提出要求。
“狗日的要求还不少!要不要再来个鱼汤?”张狼笑骂一句,转身出去,准备晚上的食物去了。
“这个可以有。”身后传来一阵口水声。
“狗日的,想吃自己去河里捞去。”